いいないいな~♪
アメリカで恋しくなる食べ物のベスト3に「炭火焼き鳥」が入っている私。
本気で頑張っても、寿司と焼き鳥の技術は再現できませんものね~。もどきは出来るけど・・・

いつも目を楽しませていただいて、有難うございますね~。
グルメの五感を無くさないように、毎回堪能させていただいてます。 (2006年06月06日 03時53分14秒)
2006年06月05日
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カテゴリ: 和食
どうしても、迫力満点の焼き鳥丼が食べたくて
先日 行ってお気に入りとなったお店、 鳥政(とりまさ)に行ってきました。
「紀州備長炭使用」の焼き鳥の、とっても美味しいお店です。
(お店の詳細は、 5/29の私の日記 をご覧下さい。)

ランチメニューは、
 焼鳥丼、 セット(ラーメン&半焼鳥丼)、 定食 
の3種類(全て1,260円)です。

0605

・お店の外観

焼き鳥丼は、
5種類の大きな焼き鳥(とりわさ、レバー、ネギ巻き、モモ、つくね)が、ドーンと載っています。 
「とりわさ」は、ネッチリとしたささみが甘くて、絶品!
「レバー」は、半生でトロリとしています。
新鮮さが伝わってくる、幸せなお味。
「ネギ巻き」は、太い長ネギ2本を、鶏胸肉で巻いたもの。
「モモ」は、ブリッとした歯ざわりで、とってもジューシー。
鶏肉の旨みを堪能できる絶品です。
「つくね」は、軟骨が混ざっていていて、コリコリとした食感も楽しめ、肉々しくて食べ応えがあります。

当初、焼き鳥だけでは飽きてしまうのでは?と思ったのですが、なんの、なんの、心配ご無用。

あれこれ食べ比べるのが とても楽しい、幸せな丼でした。

これに、肉厚なわかめとネギのアツアツのお吸い物、キュウリの漬物がついて
ボリュームタップリの、大満足なランチとなりました。

あ~、また明日も食べたい美味しさです☆


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 住   所 : 東京都港区南青山3-13-2 山川ビル1F
 電   話 : 03-3405-4515
 営業時間 : 11:30-14:00、17:00-23:00、日曜定休








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最終更新日  2006年06月06日 00時08分24秒
コメント(6) | コメントを書く
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Re:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  
トレ237  さん
こんばんわ!

外観は高そうなお店ですが、ランチメニューなら大丈夫みたいです。
ウチからはちょっと遠いけど、今度行ってみたいです。 (2006年06月06日 00時14分29秒)

Re:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  
こんばんは(^^)

いろいろな焼き鳥の味わいが一つの丼で味わえて、とても美味しそうです♪
Kasumiさんの一つひとつのコメントが絶妙で、オナカが鳴ってしまいました(笑) (2006年06月06日 01時58分56秒)

Re:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  

Re[1]:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  
kasumi6303  さん
トレ237さん、こんにちわ☆>
>外観は高そうなお店ですが、ランチメニューなら大丈夫みたいです。
店内は狭くて窮屈なんですが、場所柄、夜は結構高いんです。
ランチは美味しい鶏肉がリーズナブルにいただけて、最近のお気に入りのお店です!

>ウチからはちょっと遠いけど、今度行ってみたいです。
平日に表参道ヒルズなどに来られた際には、是非☆ (2006年06月06日 09時17分37秒)

Re[1]:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  
kasumi6303  さん
Schlafmittel_DRCさん、こんにちわ☆>
>いろいろな焼き鳥の味わいが一つの丼で味わえて、とても美味しそうです♪
>Kasumiさんの一つひとつのコメントが絶妙で、オナカが鳴ってしまいました(笑)
あっちを食べて、こっちを食べて・・・
一種類、一種類、丁寧に味わって食べました!
最近、焼き鳥が気分なんです。 美味しい焼き鳥って、ホントいいですよね~。 (2006年06月06日 09時19分25秒)

Re[1]:★鳥政(とりまさ)で焼き鳥丼 【表参道】(06/05)  
kasumi6303  さん
アラバミーひとみさん
>アメリカで恋しくなる食べ物のベスト3に「炭火焼き鳥」が入っている私。
寿司、焼き鳥、ラーメン・・・!

>本気で頑張っても、寿司と焼き鳥の技術は再現できませんものね~。もどきは出来るけど・・・
アメリカのスーパーでは、安いと骨付きの鶏肉だったりして、調理も面倒だったことを思い出しました。
ひとみさんはお料理がお上手だから、色々工夫されて偉い!

>いつも目を楽しませていただいて、有難うございますね~。
>グルメの五感を無くさないように、毎回堪能させていただいてます。
私もひとみさんのブログ、楽しみにしてます。
お料理のレシピなど、参考にさせていただいています!
これからもヨロシクです☆ (2006年06月06日 09時22分45秒)

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