2008年06月26日
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カテゴリ: 未分類
先週送っていただいた野菜達 が、あまりにも美味しかったので、
2週間に一度、と言いつつも、今週もまた送っていただきました。

0626

左より
 味美菜、大根、ミニ人参、白&緑きゅうり、カリフラワー、スティックブロッコリー、
 かぶ、キャベツ、玉レタス、
 黄&緑ズッキーニ、絹さやえんどう、スナップえんどう、サラダ菜

「白きゅうり」だなんて、珍しいですよね。

先週より、ミニ人参が大きくなっていたりして、
野菜達の成長を感じることが出来て、チョッピリ感動。。。



ガブリとかじると、ジュワッっと、とってもジューシー。
これが物凄く美味しいんです。

人参の葉っぱは、先週より成長してずいぶん硬くなってしまいましたが
先週同様チヂミ風にしてモリモリ食べました。
食物繊維、タップリです!

そして、大根をアクセントにした、山盛りサラダ。
添えたスナップえんどうは、お砂糖がかかっているのでは!?と思うほど、甘いんです。

ご飯無し。
これが、今夜の我が家の夕食でした。


南風農園の野菜を食べ始めて1週間。
主人は、体調が良くなったと大喜びです。


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最終更新日  2008年06月27日 14時44分22秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:★南風農園の野菜達(06/26)  
蔵修息遊  さん
 こんばんは、みつおかです。

 ズッキーニにブロッコリー。

 いやーぁ、美味しそうですねぇ。

 いつもありがとうございます。


 では素敵な週末をおすごしください。

  (2008年06月28日 02時40分45秒)

Re:★南風農園の野菜達(06/26)  
おいしそうな野菜達♪
体によいから
沢山食べたいですね♪
明日娘の希望で原宿行きます
夜に、kasumiさんの所で
お店探しにきますね(^_^)
(2008年06月28日 07時04分22秒)

Re:★南風農園の野菜達(06/26)  
ぐるめん子 さん
こんにちは!
おいしそうなお野菜達ですね。

私も無農薬野菜はひんぱんに食べるようにしてます。
普通の野菜と味が全然違って、一度食べてから病み付きになってしまいました。(ちょっと高いのが難ですが、、、)

ところで私が思う一番美味しい調理法は「蒸す」です。
たしか栄養価も損なわれないって聞いたような、、、、?

あと私がいつも悩むところは、害虫駆除。
栄養は摂っても虫はとりたくない、、、ですよね。
Kasumiさんはどのような処理をされてますか?
今度情報いただけたらなんて思います。 (2008年06月28日 14時29分42秒)

Re[1]:★南風農園の野菜達(06/26)  
kasumi6303  さん
蔵修息遊さん
大きなズッキーニは、ジューシーで本当に美味しい!
あっという間になくなりました。
ブロッコリーは、4日後に食べたので、花が咲き始めてしまって、ちょっと失敗。。。
次回は早いタイミングで食べようと思います。
(2008年07月01日 10時22分38秒)

Re[1]:★南風農園の野菜達(06/26)  
kasumi6303  さん
ごはん212さん
最近は、毎晩・野菜・野菜・・・
週末に外出しても、外食しないで家で野菜(涙!?)。
木曜日にまた届くので、一生懸命・美味しく・食べようと思います。
(2008年07月01日 10時29分12秒)

Re[1]:★南風農園の野菜達(06/26)  
kasumi6303  さん
ぐるめん子さん
こんにちわ。 コメント、ありがとうございます。

>ところで私が思う一番美味しい調理法は「蒸す」です。
我が家には「無水鍋」があるので、それが大活躍です。
野菜の甘みが凝縮されて、美味しいですよね☆

>あと私がいつも悩むところは、害虫駆除。
>栄養は摂っても虫はとりたくない、、、ですよね。
>Kasumiさんはどのような処理をされてますか?
私はまず、野菜をお水にしばらく漬けておきます。
そうすると、泥も取れやすくなりますし、ある程度の虫はここでプカプカ浮いてきちゃう。
それから、葉っぱ一枚一枚、目を凝らしながら洗っていきます。
人参の葉っぱなどは、1時間くらいかかってしまいました。。。
私も簡単な方法、知りたいです☆
(2008年07月01日 10時33分57秒)

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