★無農薬の野菜たち

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2008年09月11日

(5)

テーマ：取り寄せ美味しい物(162709)

カテゴリ：未分類

毎週木曜日は、茨城の南風農園から、元気なお野菜が届く日です。
完全無農薬、有機肥料の、本日のお野菜をご紹介します。

0911

左上より、
　長ネギ、きゅうり、長ナス、丸ナス、モロヘイヤ、
　玉ねぎ、トマト、いんげん豆、オクラ、ピーマン、じゃがいも

今週のお野菜で珍しいのは、モロヘイヤ！
ビックリするほど新鮮で綺麗、まるでバラの葉っぱみたい。
モロヘイヤは以前、スーパーで買ったことあるのですが、それとは別物ですね。
さっと茹でると、惚れ惚れするほど真っ青に。

とっても美味しい一品になりました。

その他、今夜のメニューは、きゅうりの浅漬け、トマト、オニオンスライスの鰹節がけ、
メインは、長ナスと豚バラ肉の炒め物。
「木曜日は毎週豪華だね」と、家族に言われてしまいました。
野菜ばっかりなんですけど、ね☆

是非、応援クリックお願いします！

－　－　－　－　－
＜南風農園（ハイカジノウエン）＞
　住　　　所：茨城県常陸太田市小中町862
　電話＆Fax ： 0294-82-3853

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最終更新日 2008年09月12日 08時57分00秒
コメント(5) | コメントを書く

■コメント

Re:★無農薬の野菜たち

みろこさん

毎週、野菜の報告日記を覗くのが楽しみになってきました(*^o^*)
今回は粘り野菜が主役ですね♪
実は私、納豆と山芋以外の粘りはちょっと苦手なんですがモロヘイヤ美味しかったですね。
うちではチーズ焼きにしてみましたよ。
オクラはｽﾗｲｻｰで薄く切って卵焼きの具に。
因みに先週の空芯菜は普通にお味噌汁で頂きました。
うちも木曜日はおかずが多くなります。
なるべく新鮮なうちに食べないと勿体無いですからねo(^-^)o (2008年09月12日 12時59分49秒)

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Re:★無農薬の野菜たち(09/11)

kuba_kuba さん

新鮮なお野菜はできるだけそのままのお味を楽しみたいですよね。
大切に育てられてものだと実感するから、なおさら大事に食べたくなります。
嬉しいですね。料理する気合もはいりますよね！！ (2008年09月12日 13時09分56秒)

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Re[1]:★無農薬の野菜たち(09/11)

kasumi6303 さん

みろこさん
＞毎週、野菜の報告日記を覗くのが楽しみになってきました(*^o^*)
とっても嬉しいコメント、ありがとうございます☆

モロヘイヤをチーズ焼きですか！
考えもしませんでした。
茹でてからチーズをかけて焼くのでしょうか！？　今度やってみようと思います。
素敵なアイディア、ありがとうございます。

オクラを卵焼きの具にするのも、面白いですね。
私はよく長ネギの青い部分を卵焼きの具にはするのですが、オクラも美味しそう☆
オクラはまだ一本残っているので、すぐにでもやってみようと思います。

マンネリになりがちな野菜料理。。。
これからも、是非、新レシピのヒント、お願いいたします。
来週もご訪問、お待ちしております☆
(2008年09月13日 21時44分55秒)

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Re[1]:★無農薬の野菜たち(09/11)

kasumi6303 さん

kuba_kubaさん
愛情をこめて大切に育てられた野菜達ですから、私も、大切に・大切に・手を加えています。
ネギの青い部分も、モロヘイヤの茎も、ジャガイモの皮も、、、みんな美味しく頂いています。
ゴミも減って、一石二鳥！？ですよね☆
(2008年09月13日 21時48分11秒)

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Re:★無農薬の野菜たち

みろこさん

最初の頃は大してお料理が得意なわけでもないし、生か茹でるか炒めるぐらいしかバリエーションが無くてうんざりしてた時期もありましたねぇ。
思い付かない時は「野菜名・レシピ」で検索しちゃいます☆
最近は南風農園のお便りにもレシピが載っててとても助かりますね。
初期の頃のご主人手書きの近況報告みたいなのも結構好きでしたが(笑) (2008年09月15日 00時58分11秒)

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