2008年09月18日
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カテゴリ: 未分類
毎週木曜日は、茨城の 南風農園 から、元気なお野菜が届く日です。
産地直送、完全無農薬、有機肥料の、本日のお野菜をご紹介します。

0918

左上より、
 長ネギ、葉大根、丸ナス、長ナス、小松菜、オクラ、ニラ、枝豆
 トマト、いんげん豆、じゃがいも、ピーマン

今週は、緑色のお野菜が一杯!

葉大根は、大根が大きくなる前に間引いた、いわゆる大根の苗の状態のもの。
故に、とげもなく、とっても柔らかい!

生のまま軽く塩もみして浅漬けでも食べられるとのこと。

半分弱を、浅漬けにして食べてみました。
う~ん。
かすかな大根の風味があって、柔らかくて、とっても美味しかったです。

久しぶりに入った枝豆は、文句なく美味しい!
枝豆は時間が経つとどんどん味が落ちてしまうので、一番最初に食べます。
我が家は、お湯を少なめで茹でるんですよ☆


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<南風農園(ハイカジノウエン)>
 住    所 : 茨城県常陸太田市小中町862
 電話&Fax : 0294-82-3853







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最終更新日  2008年09月19日 11時01分57秒
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