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【楽天トラベルアワード2010＆2012近畿エリアリトルスター賞受賞施設】兵庫県香住にあるオコゼ料理と松葉ガニの料理民宿かどやの親父が発信する宿ログです。香住のおいしい食材（特に松葉ガニ！）を中心にいろいろなお話をしていきたいと思います。

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2009年11月04日

柴山ガニ11月だけのお得プラン【柴山ガニ・プチフルコースプラン】

カテゴリ：カニについて

昨日特選番ガニプランをご紹介させていただきましたが、全て柴山ガニでしかも番ガニクラスを使用するとどうしてもお値段の高めになります。

フルコースにこだわってしまうと、いい旅プラン“フル”でも2万円台・・・。

2万円以下で全て柴山ガニ使用でフルコースを設定できないか。

そんなご要望にお応えして登場したのがこの「プチフルコース」です。

実は柴山ガニ。水揚げされる時期によって大きく値段が違います。

初競りの際はお祝儀相場で高額、それが段々と下がっていき11月中は底値で推移します。

12月に入るとお歳暮・忘年会シーズンになる上に海がしけて漁獲高が減少するため一気に高騰します。

柴山・浜坂港などは大型船を保有しているため、海がしけても高い確率で水揚げはあるのですが、小型船しか持たない港では水揚げがないため、全国の活ズワイガニの仕入れが柴山・浜坂港に集中してしまうのが高騰の原因です。

民宿や旅館で最も使われている箱ガニクラス。通常１ぱい３～４千円です。これが12月～1月は７～８千円ぐらいになります。

お安くで確実に柴山ガニをお召し上がりいただくには・・・

過去10年間でもっともカニが底値の時に柴山ガニフルコースプランを、ということで11月のみこのプランを企画しました。（評判がよろしければ再び価格の下がる3月にも開催予定です）

活けカニ刺し、カニ天ぷら、炭火焼ガニ、甲羅みそ焼き、カニ鍋、タグ付ゆでガニ全て付きます！
（但し、プチプランのため、カニ鍋とゆでガニはは2人で１ぱいずつ、甲羅みそ焼は2人で一つです）

ちなみに12，1月でも特選番ガニプランが千円アップ程度で実施できるのは、1万円以上の高価格帯のカニは需要の少なさから高騰率が箱ガニクラスに対して低いためです。

海の荒れやすい12，1月は特選番ガニプランをお召し上がりいただくのがお得、ということになります。

プチプランと言ってもお一人様２はいつきますが、量が物足りない方は・・・

例えばプチプランにタグ付ゆでガニ４千円のものを１枚追加、とされるとお一人様２．５はいとなります。１８８００円×２名様＋４０００円＝４１６００円、お一人様２０８００円でボリュームあるプランにすることも可能ですよ。その場合は追加料理でタグ付ゆでガニ１枚をご依頼下さい。

プチフルコースプランのお申込みは・・・

弊社サイト

楽天トラベル

じゃらんネット

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