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【楽天トラベルアワード2010＆2012近畿エリアリトルスター賞受賞施設】兵庫県香住にあるオコゼ料理と松葉ガニの料理民宿かどやの親父が発信する宿ログです。香住のおいしい食材（特に松葉ガニ！）を中心にいろいろなお話をしていきたいと思います。
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2009年11月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
当館の若手従業員が一昨日佐津海水浴場でダイビングをしました。
えっ？！
こんなに寒いのにスキューバダイビング？
と思われるかもしれません。
当館従業員は私も含め3名がダイビングインストラクターなのです。
なので、冬に潜ることのできるスーツも持っています。
夏はダイビング、冬は松葉ガニを切ったり焼いたりで年間を通じての従業員を確保しているのが当館の特徴でもあったりします。
実は、カニについてもやたらと生態系的なことまで詳しいのは全員がそういったお勉強が好きな従業員だからなのです。
ダイビングインストラクターって一昔前までは潜って何か獲っている、と思われがちですが、今のダイビング事情は生態系を見たり研究したり、というのが主流となっているのです。
地元の消防署や水産高校のダイビング講師も行っております。
当館に香住の宿泊施設で唯一AEDが置いてあるのも、ダイビングインストラクター＝救急法のインストラクターがあるから、というのもあります。
さて、現在の佐津海水浴場。
水面からはわかりませんが、佐津海水浴場の水中でもエチゼンクラゲがゴロゴロいました。ほとんど弱っていたり死んでしまっていましたが・・。
今年カニの漁獲高が少ない元凶の一つがこのエチゼンクラゲ。
が、こいつら、水温が14度で完全にいなくなるといわれています。
ちなみに現在の水温は18度でした。
12月に入ると水温は一気に下がります。
まもなくエチゼンクラゲもいなくなりそうです。
あとは今週のように海況が穏やかな日が続いてくれれば、カニ相場も安定してきます。
12月は年末相場、と言われていますが、カニ相場、もう少し安くなってくれることを期待したいですねー
えっ？！
こんなに寒いのにスキューバダイビング？
と思われるかもしれません。
当館従業員は私も含め3名がダイビングインストラクターなのです。
なので、冬に潜ることのできるスーツも持っています。
夏はダイビング、冬は松葉ガニを切ったり焼いたりで年間を通じての従業員を確保しているのが当館の特徴でもあったりします。
実は、カニについてもやたらと生態系的なことまで詳しいのは全員がそういったお勉強が好きな従業員だからなのです。
ダイビングインストラクターって一昔前までは潜って何か獲っている、と思われがちですが、今のダイビング事情は生態系を見たり研究したり、というのが主流となっているのです。
地元の消防署や水産高校のダイビング講師も行っております。
当館に香住の宿泊施設で唯一AEDが置いてあるのも、ダイビングインストラクター＝救急法のインストラクターがあるから、というのもあります。
さて、現在の佐津海水浴場。
水面からはわかりませんが、佐津海水浴場の水中でもエチゼンクラゲがゴロゴロいました。ほとんど弱っていたり死んでしまっていましたが・・。
今年カニの漁獲高が少ない元凶の一つがこのエチゼンクラゲ。
が、こいつら、水温が14度で完全にいなくなるといわれています。
ちなみに現在の水温は18度でした。
12月に入ると水温は一気に下がります。
まもなくエチゼンクラゲもいなくなりそうです。
あとは今週のように海況が穏やかな日が続いてくれれば、カニ相場も安定してきます。
12月は年末相場、と言われていますが、カニ相場、もう少し安くなってくれることを期待したいですねー
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Last updated
2009年11月27日 10時39分13秒
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