やっぱりタイが好きチエンマイで海老の踊りを食べましょう

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2003年06月20日

やっぱりタイが好き　チエンマイで海老の踊りを食べましょう

テーマ：やっぱりタイが好き(62)

カテゴリ：カテゴリ未分類

チエンマイの名所ワットプラタートドイステープ
標高１０８０ｍの高台から見下ろす
チエンマイの街もまた旅情をかきたててくれます
高さ２２ｍのチエディも黄金色に輝いて美しいです
このチエディの中には仏舎利が収められているそうです
夕暮れから宵闇の頃が夜景が美しいと
ガイドブックには書いてあるけれど
ちょっと怖いものがあるかな～　その時間は・・・
観光客が帰りおばけちゃんがフラフラしそうな感じ・・

エレフアントキャンプやモンキースクール
蘭園やスネークフアームなど見所がいっぱい
私たちもチエンマイへ行くたび
必ずこの辺で遊んでいます
象さんも好きだしお寺も好き

結構何度も行っているから　
知らないところは無いと思っていたら
爺ちゃんが得意そうに
「海老の踊り喰い　喰った事あるか？」と言います

悔しいけれど食べた事ない・・・
以前北海道の素敵なパパさんが

掲示板にかいて下さいましたが
恐るべし・・・爺ちゃんは全くだいじょうぶらしい・・・

場所はメーサーエレフアントキャンプや
シリキット王妃植物園や
動物園の少し下・・・

バンガローや海の家状の食堂が並んでいるのは
タイスタイルです

さて海の家状の食堂でのメインは
小海老の踊り食い
これまたタイスタイルの素焼きの土器で
お椀に蓋がついているような形状

お椀部分に５ｃｍほどの川海老が
８０匹ほどはいっているそうです
蓋をそ～っとずらして唐辛子・シオ砂糖・他の
スパイスを入れてシエイカーを振る要領で
軽く混ぜ合わせれば出来上がり・・・

お味は「うまい！」そうです

他にも「素敵なパパさん」のおっしゃる
ソムタムに活海老を入れたもの「ソムタムクンテー」？？？
などをはじめ
日本の居酒屋さんでポピュラーな川海老から揚げや
パッタイ　カオパッ
などなど他のお料理もたくさんあるそうですよ

私も夏休みにチエンマイへ行ったら
体験してみます

海老の踊り喰い

爺ちゃんは何度も食べているけど
おなか壊した事無いというのでそれを信じて・・・

でも虫はどうなのかしら？
秋田の奥入瀬や田沢湖では川海老は名産です
秋田では踊り喰いはしないです
ゆでるか　佃煮か　からあげです

またあとでね追加します

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