初マニラ見聞録北京ダックinマニラ | やっぱりタイが好き

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2005年01月20日

初マニラ見聞録　北京ダックinマニラ

テーマ：フイリピン(15)

カテゴリ：カテゴリ未分類

晩餐会から　おなかをすかせて帰ってくるなんて
私の長い人生の中で　初体験のことでした

ホテルへ戻り
何処で食べなおしをしようか相談しました
「おれ　何でも良いよ」
「私　軽いもので　少し飲めば良いわ」

朝食会場の「カフェ」へ行こうと思いましたが
昨夜の中華の「エンペラーコート」で
シェフのクリスマスプレゼントで

「北京ダックでサンミゲルつ～のは　どう？」
「うん　いいねぇ」
意見合致

今宵もエンペラーコートへむかいました
今宵も静かなエンペラーコートでした
今宵も「日本で働かしちくれ～」の兄さんが
ニコニコと寄って来て　着物を絶賛してくれました

豚もおだてりゃ木に登るで
私はかなり　良い気分にもちあげられちゃいました

そんな中でも北京ダックの値段と
お料理のことを確認し

普段は１６００ｐがクリスマスシーズンだけ１０００ｐで
皮はクレープ包み
中身のお肉も炒め物か　スープにしてくださるそうです

ダーリンも私も北京ダック　大好き！

突如ダーリンが

ワインリストには
１０００ｐのシャンペンと
３０００ｐのシャンペンと
５０００ｐのシャンペンがありました

もちろん私たちは
１０００ｐのシャンペンを注文しました

ところが「在庫切れ」とのこと

代わりに「これ　いかがですか？」と持ってきてくれたのは
私が良く行くお酒の量販店でもおなじみの「アスティ」

「アスティだったら　サンミゲルのほうが・・・」と言うと
ダーリンは
「もうすぐ　お誕生日でしょ？」と
大奮発して５０００ｐのシャンペンを頼もうと言い出します

あ～　そんなのもったいない
突然主婦感覚に目覚めた私は
「押さえて　押さえて・・」と
３０００ｐのシャンペンにしてもらいました

「６０００円のシャンペンだって高級すぎます！！」

まもなく運ばれてきたシャンペンは
イエローダイヤモンドのような美しい色でした

泡のキメも普段飲んでいる
安物のシャンペンとは違いました

香りもすばらしく
白い葡萄を想像させる豊かな香りでした

そういえば
お正月にヨーカドーで買ったスペインのカバという銘柄も
１０００円シャンペンの割には美味しかったです

なんとなく似ていたな～

結局　味があんまり　わからないってことですけどね

そして
お待ちかね
北京ダックの登場です

「働かしてくれ～」の兄さんがサーブしてくれます

色艶は絶品ではありません
チェンマイのほうが美味しそうでした

しかし
こちらのお勧めはお肉なのだそうで
「肉たべろ～　たくさん食べろ～」と勧めます

まず　一口　ぱくり！
こちらのレストランでは
自分の好みで巻くのではなくて
巻くのもサービスしてくれます

薄皮も出来は並みです
私の好みよりもアマ味噌が多くてセロリが少なくて不満足
皮とお肉がたっぷり入っています

何でもたっぷりのマニラは
アメリカ統治時代の名残なのでしょうか

でもでも　おいし～い！

勧めるだけの事はあって　お肉がしっとりで
上手に焼きあがっています

私も調子に乗って
「足　ちょ～だい」と頼んで見ました

いつも北京ダックをサーブしてもらう時
「足にかぷっと　かぶりついたら　美味しかろうな～」と
思っていました

「働かしてくれ～」の兄さんが
足をぶりっと身から引き剥がしてくれました

「かぷっ」
「☆おいひ～☆」
（悲鳴となってしまいます）

長年の念願かなった夜となりました

スープも大きなスープボールにいっぱい出ました

こちらもシェフの腕が良く　とても美味しい味でした

悲しいかな完食にはいたりませんでしたが
たくさん楽しめました

「働かしてくれ～」の兄さんが
たくさん笑わせてくれるので　楽しく楽しく過ごせました

しかし
シャンペン１本
簡単にカラになってしまう私たち・・・

３次会はロビーバーで楽しみました

私がオーダーしたのは
オレンジジュースがベースのオレンジブロッサム

ダーリンはアイスクリームを頼みたかったのですが
グリーンマンゴーシェイクを勧められました

カクテルは量もたっぷりですが
アルコール度もすごかったです

半分くらいウオッカ入っているように感じました

結構　お酒には自信のある私も　ふらふらになります

カクテルもアメリカンなんだな～

和製イメルダ　どうぞ　ご覧ください（笑）

マニラで北京ダック

本日の出費
フルーツ　ランドマークにて２９７ｐ
ピローチップ　　　　　　　１５ｐ
タクシー　開会式　往　　　１５０ｐ
　　　　　　　　　復　　　１５０ｐ
　　　　　晩餐会　往　　　４５０ｐ
　　　　　　　　　復　　　４５０ｐ
チップ　いろいろ　　　　　２００ｐ
美容院　　　　　　　　　　１１００ｐ
グロりエッタ　アディダス靴下　１２９ｐ
昼食　ブッパガンプ　　　　　１８１７ｐ
ＧＢモール３　ナイキ靴下　５４５ｐ
ランドマーク　ゲスＴシャツ１６９８ｐ
エンペラーコート　　　　　４７３２ｐ

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