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2008.12.21
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うれしい悲鳴です～

テーマ： おいしいお料理と、お酒と楽しいおしゃべりをしに来て下さい(78)
カテゴリ： 開店２年目です
15日から、感謝フェアが始まりました。
予約は時々入っていましたが、どれだけのお客様が来てくださるか心配だったのです。でも初日から思いがけないお客様やら、お得意様が花束を持ってきてくださったり、「おめでとう！頑張ったね」って言ってくださって・・もうホントにうれしいです、感激ですスマイル
1週間、毎日満席で、入れなくてお断りした方も多々あって申し訳なかったです。それより1年経って接客もお料理も上達したはずなんですけど、やはりお待たせしてしまうことになって・・でもお客様も慣れたもので、ここはこんな店ってよくわかっていただいて我慢してくださってます。
K社の社長さんなんか、ビールサーバーの近くにお座りになったばっかりに、ずっとを注いでくださってました。お上手に注がれますよ。
正直言って、この1年、こんなに満席が続いたことってなかったので、うれしい悲鳴を上げましたびっくり営業中はもちろんすごく忙しいですが、準備も後片付けもいつもより大変で、店を出るのが2～3時、寝るのは4～5時です。土曜日は昼まで眠ってました
そしたら孫からクリスマスのプレゼントのおねだり電話があって、またいそいそとトイザらスへ出掛けてしまいました。はあ～元気でやさしいおばあちゃんでいなくちゃねハート
来週の月曜は貸切でご予約いただいてますが、その後ご予約が無いのでどなたが来てくださるか心配ですしょんぼり

感謝フェアもあと1週間、今年の営業もあと1週間です。賑やかに終わりたいです。
最後まで頑張りま～す





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最終更新日  2008.12.21 20:08:32
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