2024年12月の記事
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シャトレーゼ ダブルチーズケーキ
シャトレーゼでダブルチーズケーキを買ってきました程良い酸味と甘さで美味しかったです
2024.12.31
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すき焼き
すき焼きを作りました具材は牛肉、玉ねぎ、ねぎ、白菜、しめじ、しらたき、焼き豆腐を入れました割り下はみりん 100cc砂糖 30gしょうゆ 100cc水 100ccを入れました熱した鍋に牛脂を入れたあと牛肉を入れて色が変わるまで焼いたあと具材と割り下を入れて野菜が柔らかくなるまで煮たら完成です野菜の水分で薄味になってしまったので割り下を作る時の水を少し減らした方が良かったかもしれませんがこれはこれで美味しく食べられました
2024.12.30
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鶏肉のスープ
鶏肉のスープを作りました具材は鶏ムネ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう、蒸し黒豆を入れました鍋に水を入れて煮立たせてから具材を入れてアクを取ってから鰹節、白だし、コショウを入れて具材が柔らかくなるまで煮たら完成です鰹節の良い香りがして美味しく出来ました
2024.12.29
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鵜舞屋 肉そぼろ
鵜舞屋の肉そぼろを買ってきました内袋からお皿に取り出してレンジで温めました味は甘い味噌ベースに唐辛子が入っていてピリ辛で美味しかったです鵜舞屋 飛騨牛 しぐれ煮 詰合せ（HR-4）【老舗 岐阜 美濃 飛騨 佃煮 そぼろ 牛しぐれ 詰合せ ギフト 御歳暮 御中元 内祝 御祝 見舞 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 お取り寄せ 手土産 ご当地 】価格：3,680円（税込、送料別) (2024/12/28時点)
2024.12.28
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牛丼
牛丼を作りましたフライパンに玉ねぎを入れて少し炒めたあと牛肉と焼き肉タレを入れて肉の色が変わって玉ねぎが柔らかくなるまで炒めました玉ねぎの水分で焼き肉タレがちょうど良い濃さになって美味しく出来ました
2024.12.27
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唐揚げ
唐揚げを作りました唐揚げ粉を水で溶いてその中に鶏もも肉を入れて揉み込み約10分おきましたトレーにキッチンペーパーを敷いて先ほどの鶏もも肉を並べてオーブンで220℃で25分焼きました肉に味がしっかりついていて美味しく出来ました
2024.12.26
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シャトレーゼ Xmasまんまるゆきだるま
シャトレーゼでXmasまんまるゆきだるまを買ってきました上からホワイトチョコクリーム、の中にラズベリースポンジ生地苺クリームホワイトチョコチップが入っていましたラズベリーと苺クリームの甘酸っぱさがホワイトチョコクリーム、スポンジ生地、ホワイトチョコチップの甘さとよく合って美味しかったです期間限定販売で今日までみたいで買えて良かったです
2024.12.25
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中華丼
中華丼を作りました具材は豚肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、白菜、しめじ、しょうが、ごぼう、蒸し大豆を使いました豚肉をガラスボウルに入れて料理酒1/2杯、しょうが小さじ1杯、片栗粉小さじ1杯を入れて揉み込んで下味をつけました調味料は料理酒 大さじ1杯砂糖 大さじ1/2杯塩 1/3杯しょうゆ 大さじ1杯鶏ガラスープの素 小さじ1杯水 50ccを使いました水溶き片栗粉は片栗粉 大さじ1/2杯水 大さじ1杯を使いましたフライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱したあと豚肉を入れて色が変わるまで炒めましたそこに具材を入れて野菜が柔らかくなるまで炒めたあと調味料を入れてしばらく煮たあと水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがついたらごま油を少量加えて香りをつけたら完成です豚肉の下味もしっかりついていて美味しく出来ました
2024.12.24
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焼き鮭
フライパンで塩鮭を焼きました甘口の塩鮭を焼いたので塩分控えめで美味しかったです
2024.12.23
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鵜舞屋 飛騨牛のしぐれ煮
鵜舞屋の飛騨牛のしぐれ煮を買ってきましたレトルトパウチされた袋から取り出してレンジで温めました甘辛くて美味しかったですが量が少ないのでメインのおかずプラスαに良さそうですね鵜舞屋 飛騨牛 しぐれ煮 詰合せ（HR-4）【老舗 岐阜 美濃 飛騨 佃煮 そぼろ 牛しぐれ 詰合せ ギフト 御歳暮 御中元 内祝 御祝 見舞 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 お取り寄せ 手土産 ご当地 】価格：3,680円（税込、送料別) (2024/12/22時点)
2024.12.22
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クリームシチュー
クリームシチューを作りましたルゥはS＆Bの濃いシチュー クリームを使いました具材は鶏ムネ肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、マイタケ、蒸し大豆を使いました具材を炒めたあと水600mlを入れてアクを取り野菜が柔らかくなるまで煮ました火を止めてルゥを入れて溶かした後牛乳100mlを入れてかき混ぜながら弱火で5分煮込んで完成です今年大量に収穫できたごぼうを入れるのを忘れましたが美味しく出来ました
2024.12.21
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ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたしを作りました鍋に水を入れて沸騰させたあと洗って切ったほうれん草を入れてしんなりしたらザルでお湯を切って完成ですゴマは今年収穫したゴマを使いました茹でるだけなので簡単ですね
2024.12.20
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親子丼
親子丼を作りました具材は鶏もも肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、蒸し大豆、卵3個を使いました調味料はしょうゆ 大さじ2杯みりん 大さじ1杯砂糖 大さじ0.5杯鰹節 適量を使いました水120ccを鍋に入れて沸騰させて火を弱めてから鶏もも肉を入れてアクが出てきたら取り除いて野菜と調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮たあと卵3個をかき混ぜて半分を鍋に入れて固まってから残りの卵を鍋に入れて卵白が白くなり始めたら火を止めて完成です卵をもう少し半熟にしたかったですが美味しく出来ました
2024.12.19
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短形ごぼう 262日目 収穫
12月でも短形ごぼうが収穫出来ましたかなり寒くなってきましたがまだ美味しく食べられました
2024.12.18
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山本かじの 国産の十割そば
山本かじのの国産の十割そばを買ってきて作りました鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させて麺を入れて柔らかくなるまでかき混ぜながら茹でましたそば湯もたくさん出来ました十割そばなので麺が切れやすいですが美味しく出来ましたそば湯はたくさん出来たので後日ご飯にかけてお粥みたいにして食べようと思います山本かじの 国産の十割そば 200g×5袋 | 乾麺 10割 国産乾麺 そば 信州 長野 かけそば ざるそば ルチン 麺 かじの 山本かじの 国産 北海道 十割 そば湯 蕎麦 乾麺 高配合 送料無料 ギフト プレゼント おつまみ 食べ物 食品 麺 夜食 軽食 年越しそば 年末年始 時短 手軽 簡単価格：2,401円（税込、送料無料) (2024/12/17時点)
2024.12.17
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ブリの煮付け
ブリの煮付けを作りました調味料は料理酒 大さじ1杯みりん 大さじ2杯砂糖 大さじ1杯しょうゆ 大さじ2杯をいれましたフライパンに調味料を入れて煮立たせた後、ブリの切り身を入れてスプーンで煮汁をかけて色が変わったら蓋をして弱火で10分煮たあと蓋を取って中火で煮汁にとろみが出てくるまで煮て完成ですちょうど良い甘辛さで美味しく出来ました
2024.12.16
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カレーライス
カレーライスを作りました具材は鶏ムネ肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ごぼうを入れましたカレー粉はハウスのX-BLENDカレーを使いました具材を炒めてしんなりしたあと水500ccを加えて具材が柔らかくなるまで煮て、カレー粉を1パック入れて弱火で10分かき混ぜながら煮て完成ですカレーは簡単に作れて美味しくできるのが良いですね
2024.12.15
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鯖の煮付け
鯖の煮付けを作りました鯖の切り身両面に少量の塩をふり約20分おいてキッチンペーパーで水気を取りました調味料料理酒 大さじ1杯みりん 大さじ2杯砂糖 小さじ1杯しょうゆ 大さじ1.5杯水 100ccをフライパンに入れて煮立たせたあと鯖の切り身を入れてスプーンで煮汁をかけて色が変わったら蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て出来上がりですちょうど良い甘辛さで美味しく出来ました
2024.12.14
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豚味噌炒め
豚味噌炒めを作りました調味料は料理酒 大さじ1杯みりん 大さじ1杯砂糖 小さじ1杯赤味噌 大さじ1.5杯を入れて混ぜました豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ごぼう、しめじを入れてしんなりするまで炒めたあと調味料を入れて焦げつかないように少し水を加えて蓋をしてじゃがいもが煮えるまで待ちましたじゃがいもが煮えたら蓋を取って少し水分をとばしてできあがりですじゃがいもを入れたので少し時間がかかりましたが美味しく出来ました
2024.12.13
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にんにく 79日目
にんにくの葉茎がだいぶ伸びてきましたにんにくホワイト種ジャンボにんにく嘉定種寒くなってきましたが順調に育ってくれていて良かったです
2024.12.12
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ダイリキ ダイリキ名物わらじロースとんかつ
総合食肉チェーンダイリキでダイリキ名物わらじロースとんかつを買ってきましたボリューム満点で肉も柔らかくて美味しかったです
2024.12.11
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アスパラ 255日目
黄色くなってきたアスパラがかなり増えてきましたかなり寒くなってきたのでそろそろ枯れてきそうですね
2024.12.10
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ヤマザキ 牛乳仕込みのミルクチュロッキー
ヤマザキの牛乳仕込みのミルクチュロッキーを買ってきました外がサクサクで美味しかったです
2024.12.09
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Asahi こだわりの国産ミックスジューソーダ
Asahiのこだわりの国産ミックスジューソーダを買ってきました国産の果実と乳原料が使用されていて爽やかな甘さの炭酸飲料で美味しかったです
2024.12.08
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Pasco 国産小麦 北海道牛乳 生スフレ
Pascoの国産小麦北海道牛乳生スフレを買ってきましたホイップクリームが程良い甘さで美味しかったです
2024.12.07
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餃子の王将 餃子
餃子の王将の餃子2人前を買ってきました餃子の王将のアプリを入れていると餃子2人前以上注文すると1人前が無料になるクーポンが月1回分と毎週水曜日に貰えるのでお得ですね12月24日・25日に500円毎に250円割引券が貰えるキャンペーンをやるみたいです
2024.12.06
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ダイリキ お肉屋さんの和牛コロッケ
総合食肉チェーン ダイリキでお肉屋さんの和牛コロッケを買ってきましたお肉も少し入っていて甘くて美味しかったです
2024.12.05
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鷹の爪 264日目 収穫
12月になりましたがまだ鷹の爪を収穫出来ました寒くなってきてきましたがまだ枯れずにいてくれていますね
2024.12.04
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ヤマザキ 北海道チーズ蒸しケーキ
ヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキを買ってきましたチーズの風味も良い蒸しケーキで美味しかったです
2024.12.03
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アスパラ 247日目
アスパラの葉が黄色くなってきましたかなり大きく育ってくれたので来年の収穫が楽しみですね
2024.12.02
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山崎製パン バスクチーズケーキ風タルト
山崎製パンのバスクチーズケーキ風タルトを買ってきました表面が香ばしくてチーズの酸味と良く合って美味しかったです
2024.12.01
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- 多肉植物コレクター集まれ！
- プレクトランサスの成長期はいつだ？
- (2025-12-04 08:15:18)
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- 我が家のバラの開花
- 数日前草取りしたところに思ってもい…
- (2025-09-03 14:59:30)
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- クラピアに暗雲！主要サプライヤー撤…
- (2025-11-16 05:48:58)
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