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2025.03.10
テーマ： 簡単料理(1111)
カテゴリ： 料理
生鯖の切り身の両面に塩をふって約20分放置しました
クッキングシートで鯖の切り身の水分をとりました
フライパンに調味料
料理酒 大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
しょうゆ 大さじ1/2杯
水 100cc
を入れて煮立たせてから鯖の切り身を入れました
蓋をして煮汁が少なくなるまで煮ました
ちょうど良い甘辛さで美味しく出来ました
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最終更新日
2025.03.10 20:11:00 コメントを書く
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