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October 24, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はうちの目の前(海の公園)のバーベキュー場でバーベ

僕を含め14人、そのうち4人はお子ちゃまでしたけどね。

今回のバーベキューの話は先週の水曜日に広島に出張に行
った後輩が広島のカキを買ってきたところから始まります。
本来は先輩の家でカキ鍋でもしようと思って買ってきたら
しいんだけど先輩宅が都合が悪くなったのでそれじゃバー
ベキューでもしようってことになったのです。
当然メインはカキです。


火をつけるのに40分もかかってしまいました。
で、なんとか火がつき焼き始めました。
最初はバーベキューの定番焼肉です。網焼きで始めて牛肉を
堪能。普通のお肉がなくなったところで今回の幹事の後輩が
なんとステーキ肉を3枚ほど取り出してきました。
これもおいしかったですね。
その後に鶏肉、フランクフルト、ブロックベーコンなど
次から次に出てくる出てくる。
こんなに食べちゃったらお腹いっぱいになっちゃうと思い
少々セーブ。だってメインはカキなんだもん。

とりあえず網焼きは終了しいよいよ鉄板焼きへ。

なかったですね。うまい!の一言です。
その後にいよいよメインのカキ。
今回のカキの調理方法はガーリックバター炒めで鉄板の上で
ジューっと焼きました。
しっかり焼いた後あつあつのカキを食べると

いやぁ~久しぶりに食べたカキはうまかったですね。
カキはいっぱいあったのでバクバク食べちゃいました。
以前はカキは食べれなかったのですが広島でカキを食べれる
ようになってからというものどんどん好きになって行きまし
たから。
こんなにカキを食べたのは初めてです。
いや~、おいしかった。

そして最後に焼きそばで締めて終了しました。

宴が終わった後みんなで片付けをして解散しました。
時間は16時半くらいでしたね。もうかなり寒かったですね。
今日は11月下旬並みの気温といわれているだけあって。

このような外での集まりは春の花見以来だったのでより楽し
めました。

外で食べるのっておいしいですよね。

これからはもう寒くてなかなかバーベキューなんてできなく
なりますからね。でも日中だけならまだ暖かいからできるか
な?バーべキュー場は人がいっぱいいましたからね。

久しぶりにアウトドアで楽しい一日でした。





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最終更新日  October 24, 2004 06:26:43 PM
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