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加藤美保
ヘナヘナダラダラ生息を続けるとあるフリーライターの雑記です。気が向いたとき、適当につけています（笑）
2009.08.18
カテゴリ： 美味しい食事
本日は浅草橋にあるタイ料理屋「 パヤ
オ」にて、友人と夕食。娘は実家の両親に預けようと思ったが、「一緒に行く」と言うので、仕方なく連れていった。
この「パヤオ」だが、ひさびさに「アタリ」と思わせてくれるお店だった。とにかく料理が美味しい。辛みはゆるいが、料理そのものの味がかなりイイ。
タイ料理というのは、ただ辛ければ本格派というものではないのだ。
香辛料の刺激と素材の旨味が絶妙なバランスで融合し、そこに辛みが覆いかぶさってくる、それがタイ料理の真骨頂なのである。
しかもこのお店、やたらに安い。トムヤムクンが900円、ヤムウンセンはなんと720円。ヤムネムにいたっては300円である。いや、ある意味適正価格という感じなのだが、バブル期以降、タイ料理をはじめとするアジア系レストランは軒並み値段が上がってしまった。バブルがハジけても価格が元に戻ることはなく今に至っているのだが、この「パヤオ」はバブル期前に戻った感じ。
本日オーダーしたメニューは、トムヤムクン、ヤムウンセン、ヤムネム、ムーサデ２本、クンガディアム、ラープガイ、ライス、シーハー２缶、オレンジジュース２つ、グラスワイン1 以上で6700円ほど。安い！こんだけ食べて飲むと、普通は１万円近くになる。
お味といい価格といい、ここはお勧めのタイレストランだ。
この「パヤオ」だが、ひさびさに「アタリ」と思わせてくれるお店だった。とにかく料理が美味しい。辛みはゆるいが、料理そのものの味がかなりイイ。
タイ料理というのは、ただ辛ければ本格派というものではないのだ。
香辛料の刺激と素材の旨味が絶妙なバランスで融合し、そこに辛みが覆いかぶさってくる、それがタイ料理の真骨頂なのである。
しかもこのお店、やたらに安い。トムヤムクンが900円、ヤムウンセンはなんと720円。ヤムネムにいたっては300円である。いや、ある意味適正価格という感じなのだが、バブル期以降、タイ料理をはじめとするアジア系レストランは軒並み値段が上がってしまった。バブルがハジけても価格が元に戻ることはなく今に至っているのだが、この「パヤオ」はバブル期前に戻った感じ。
本日オーダーしたメニューは、トムヤムクン、ヤムウンセン、ヤムネム、ムーサデ２本、クンガディアム、ラープガイ、ライス、シーハー２缶、オレンジジュース２つ、グラスワイン1 以上で6700円ほど。安い！こんだけ食べて飲むと、普通は１万円近くになる。
お味といい価格といい、ここはお勧めのタイレストランだ。
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