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加藤美保
ヘナヘナダラダラ生息を続けるとあるフリーライターの雑記です。気が向いたとき、適当につけています（笑）
2011.08.29
カテゴリ： 美味しい食事
松戸市に、こんな美味しいアジア系レストランがあるとは知らなかった。
サマサマワルン。
新京成線五香駅西口徒歩3分という、駅から至便ながらも松戸市の住人でさえ便利とは言い難い立地に位置する。
メニューはベトナム・タイ・台湾系の料理で構成。こういう括りが広い料理店は、基本、何もを食べてもそうまずくはないけれど、全体的に冴えない味にやりやすいんだけど、この店、何を食べても全部美味しい！
東南アジア料理という以前に、料理そのものの味が実に良い。食材も肉・魚から野菜までとてもフレッシュなものを利用しているようで、味がクリア。全体にバランスが良く、味が品よくまとまっている。
「本場の美味しさを損なわず、日本人好みにアレンジ」と店のメニューに書いてあった。これは本当だ。まさに本場の料理の美味しさを継承しつつ、日本人のもつ独特な繊細さを加味させているようだ。本日オーダーしたのは、トムヤムクン鍋（米の麺入り）、ヤムウンセン、台湾屋台の肉みそごはんに、シーハーﾋﾞｰﾙとマンゴージュース。娘と2人で行ったので、このぐらいしか頼めなくて残念！
ただし、値段はそこそこ高い。本日の支払価格は4800円程度だった。東京中心地にあるタイ料理店と比べても遜色がない高さといえるだろう。
それでもこの味ならば納得がいく。
松戸市近郊にお住まいで、東南アジア料理がお好きな方たちに胸を張って紹介できるお店だ。
サマサマワルン。
新京成線五香駅西口徒歩3分という、駅から至便ながらも松戸市の住人でさえ便利とは言い難い立地に位置する。
メニューはベトナム・タイ・台湾系の料理で構成。こういう括りが広い料理店は、基本、何もを食べてもそうまずくはないけれど、全体的に冴えない味にやりやすいんだけど、この店、何を食べても全部美味しい！
東南アジア料理という以前に、料理そのものの味が実に良い。食材も肉・魚から野菜までとてもフレッシュなものを利用しているようで、味がクリア。全体にバランスが良く、味が品よくまとまっている。
「本場の美味しさを損なわず、日本人好みにアレンジ」と店のメニューに書いてあった。これは本当だ。まさに本場の料理の美味しさを継承しつつ、日本人のもつ独特な繊細さを加味させているようだ。本日オーダーしたのは、トムヤムクン鍋（米の麺入り）、ヤムウンセン、台湾屋台の肉みそごはんに、シーハーﾋﾞｰﾙとマンゴージュース。娘と2人で行ったので、このぐらいしか頼めなくて残念！
ただし、値段はそこそこ高い。本日の支払価格は4800円程度だった。東京中心地にあるタイ料理店と比べても遜色がない高さといえるだろう。
それでもこの味ならば納得がいく。
松戸市近郊にお住まいで、東南アジア料理がお好きな方たちに胸を張って紹介できるお店だ。
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