か~の気まぐれワイン日記

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Jul 8, 2009
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カテゴリ: 飲食店・・・。
最近、また日記を書く気力が徐々に沸いてきました(*^_^*)

あまり書かなくなった飲食店のサービスの仕事について
少しずつ書いていこうかと思っています・・・。

私は専門学校を卒業後~今まで ずーーーーっ
飲食店の仕事に従事しています。

なぜか急に食の世界に目覚め、サービスというお客様とのふれあいを
楽しみたいっ!!ていう気持ちに溢れていました。

もちろん、今もその気持ちには変わりありません v('▽^*)

経歴はホテル→フレンチ→カリフォルニアレストラン→和風ダイニング

とさまざまな業態でいろんなことを学んできました。

そして今は、心惹かれる経営理念のハンバーグ専門店の経営者と出会い
そのお店創りを手伝わせていただいています。

前職が350席程ある大型フードコートでしたが、上司から
『フードコートだけど、ホスピタリティ溢れるお店にしたい』
という話を受けてお客様目線でのサービスを心がけてきましたが
その上司も転勤でいなくなり、運営中心のお店になってしまいました・・・。

『こんな大きなお店だけど、みんな笑顔で帰ってもらいたい!!』
そんな気持ちで従事していましたが、その必要性が薄れていくのを
ひしひしと感じていました。

年齢も年齢なので運営(数値管理やマネジメント)には興味もありましたが
まともに教わる事もなく自分自身でで勉強していても、それが正しいのか


そんなときに出会ったお店、経営者とのお話で自分の目指すところが見えた気がしました。

でも、この歳でこどももいての転職にはいろいろと問題もありましたが
相方の理解もあり、私のわがままを聞き入れてもらいました。
ありがとう、相方・・・。

今は昔、お客様に満足していただくために、どんな事をしてきたか
どんな時に喜んで もらったかを思い出しながらサービスを楽しんでいます。


これから少しずつ飲食のサービスのことを綴っていきたいと思います・・・。
もちろん、ワインのことは忘れていませんよ(*^_^*)

そんな日記をたまたま見た人が飲食の仕事っていいなぁって
思っていただければ幸いかな・・・。


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最終更新日  Jul 9, 2009 01:37:15 AM
コメント(28) | コメントを書く
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駄目だこいつ・・・、早く何とかしないと!  
マンゴ さん

ミカが「最近覚えたテク試したい」と言ってきたので喜んで俺のティムポをレンタルしてあげたよぉwwwww
ミカったら口ん中にローター仕込んでバキューム&ローリングプェラしてきやがってw
遅漏の俺でも大体3分でイかされてしまったしwwwwwwww
お前はAV嬢かっつーの!!!wwwwwwwwww
http://sekurosu.protobem.com/61SjP1Z/
(Aug 1, 2009 09:54:07 PM)

試してみたお!  
桜井ヴァ さん

オッス!ニートの桜井だよ!いやいや毎度毎度!!!!!
ここで釣った女でコンニャクオナと生マヌコのどっちが気持ちいいか試したお!!
えとうん・・・問答無用で生マヌコの勝ちだわwwwwwwwwwww
てかハメさせてくれた女子が当たり前のように10万くれたんだけど何でー???
http://ene.creampie2.net/KKqfssh/
(Aug 6, 2009 05:56:44 AM)

はいちゃんちゃんちゃん!!!!  
絶好調 さん

もーさすがに3回は果てるってーー!!!(>_<)
連続じゃないだけマシだけど1 0 万の為とはいえ3回ヤるとティ ンコさんが火を噴きそうなくらい真っ赤っ赤だよ(^^;
まー何気に足 コ キしてもらったのって初めてだし、得っちゃ得だけどねーwww
http://kachi.strowcrue.net/czpqPpG/
(Aug 10, 2009 10:38:37 AM)

くっちゃいの!  
消臭 さん

3日お風呂入らずに来て!!って言われたから
我慢してその通りにしたんだが、行為を始めた途端に
チ ン カ スだらけの俺のテ ィ ン コを咥えてキレイにしてくれたわwwww
とりあえずされるがままでフィニッシュしたんだが、
ボーナス付けるとかイミフな事言われて8 万ゲットしたよ(^^;ラッキー♪
http://okane.d-viking.com/frotJWf/
(Aug 26, 2009 08:47:45 AM)

マグローニャ  
さんばーん さん

もう動くのもマンドクセーから家に来てもらってんのよ。
オレはネトゲに必死で女はフ ェ ラに必死というカオス状態wwwwwww
なんでか毎回3 万貰えてるしイミフすぎwwww
これ始めた俺歓喜www 金無しニートのオマイら涙目wwwww
http://koro.chuebrarin.com/0OfoV3f/
(Sep 4, 2009 07:43:25 PM)

パパぱあパパぱあああいいいい!!!!!!!  
きゃすぱぁ さん

乙 パ イの心地良さに勝るものはありまへんwwwwwww
勢いでこれ始めたけど童帝脱出できたしバイト代入るし
マジやってよかったーーーー(´;ω;`)
これ内緒だけど、童帝って言ったら貰える金倍増するから
毎回「童帝なんでよろしく♪」って言ってるぉwwwwwwwww
http://nuko.yarashiyo.com/hji01hq/
(Oct 2, 2009 07:52:53 AM)

まぁ・・・!!!!!  
リーマン さん

普段普通のリーマンしてんだけど、月3回くらいはコレやってんだよねw
まぁお小遣い稼ぎがてらの軽いノリでやったんだけど、
一発で10マンとか余裕で貰えるから普通に給料超えてんだけど何wwwwww
もうリーマン辞めようかと真剣に考えてる(´・ω・`)
てかぶっちゃけそれがベストだよなー?wwww
http://hole.hotohototo.net/qf519rd/
(Oct 4, 2009 02:19:03 AM)

こめしわふぁだふぁああん  
ゆいな さん

ぴゃーーー!!!!!!!!!
たまたまカキコ見て仕事帰りにやってみたんだが楽勝で食えるじゃん(^^;
こんなんあるって知ってたらもっと早くに童-貞卒業出来たのに・・・
今までの分取り返す勢いで毎日遊びまくってんだが、ちょい忙しすぎるwwww
でも嬉しい悲鳴だしいいや♪超ハッピー(・∀・)(・∀・)(・∀・)
http://hoge.nadamonty.net/iv1pbgp/
(Oct 23, 2009 10:43:01 AM)

真面目人間涙目wwwww  
KK さん

昨日工 ロ カッコイイ系?の子ゲトったんだが・・・
手 コ キとデ ィ ー プ ス ロ ー トがパネェwwwwwwwww
ぶっちゃけ俺イ クまで30分はかかんのに5分でイ かされたし(^^;
んな事より、ゴックンしてくれたうえに5 万くれたんすけどwwww
これイミフなビ ッ チ多すぎwwwwwwww
http://mata.yescompile.com/9p-hcmu/
(Oct 25, 2009 12:56:23 PM)

Re:  
さかな さん

乙っす!!!!そしてあざっす!!!!!!
教えてもらった通りに適当にやりとりしてたら即日で落としましたwwwwww
一 撃 9 万 ゲトったんで、前から欲しかったグッチのグラサン買ってくるっす♪♪
http://hoge.nadamonty.net/69yuokv/
(Oct 27, 2009 03:21:40 AM)

生・・・・・・wwwww  
斉藤さん さん

http://kuma.chala-head.com/azwnjtn/
ここの子、「めんどいから中-出しさせてよ!!!!」
つったらすんなりオーケー出たんww てかむしろ出して欲しいみたいなwww
イきながら腰カクカクさせるのって最高に気持ちいいよなー?
ま、中-出しした子なんて後々めんどいからすぐポイだけどなwwwwww
(Nov 2, 2009 05:09:10 AM)

白 濁 液 通っているんだなwwwwwww  
ミロロ さん

アレはもう飽きたし疲れるから結局こっちに戻ってきたよm(_ _)m
http://mika.acmahsjfms.com/9-rsoc2/
腰動かすのとか正直だるくね?
ずっとマグロで稼 げ る方がやっぱイイわぁ∩( ・ω・)∩
てか何も言わずに中に放出したらむちゃくちゃ喜ばれるしなwwwwwww
(Nov 11, 2009 02:13:00 PM)

ぴょぷしゃーーー!!!!!  
濡ら師 さん

http://bisha.hun-kun.net/x3sycz-/
これ絶頂すぐるだろwwwwwwww
指で膣かき回したらイキ顔マックスで潮もマックス噴射だぜwwwwww
見てるだけじゃ俺の欲もおさまんねーし全力でお手伝いしますた(・(ェ)・´)
お互い満足してんのに俺だけ金貰って一挙両得wwwwww ヤター!(・∀・)
(Nov 20, 2009 11:54:55 PM)

金額パネェwwwwwww  
ずーこ さん

移動するのが面倒だけど、着いた後は寝てるだけでいいしチョロいよな^^
http://rakuraku.nnstarterpp.net/-swmrdb/
てか俺さーこのところ人気出まくりだし
いつも8 万請求だけど14 万に上げてみたの!!!
なのに前よりも引張りダコなんだがwwww 何?高級感?イミフwwww
(Nov 22, 2009 07:33:01 PM)

ててティッシュ!!!!!!  
メガネ侍 さん

へい! 毎日毎日セ ク り ま く りでティッシュの消費量ハンパねえYO!!!
右手が恋人で自分の汁ばっか拭いてた俺が
例のにハマってから女の汁も拭きまくりだからなwwww
http://kami.nyanyanyan.com/rnbdz47/
そりゃーティッシュ減るの早いって!!!!!!!!!
今日もこれから吹かせまくって拭きまくるわwwwwwwwwwww
(Nov 30, 2009 10:26:46 PM)

中 出 し気にしないwwww  
バッファロー さん

松 葉 崩 しした時の女の横顔マジやばいよなあぁ(´ー`)y─┛~~
http://daisuki.twwitta.net/cn6v9l7/
表情工ロすぎて見とれてたら生 セ クしてる事忘れてて
そのままうっかり中 出 ししてしまったしwwwwwwwww
まー頼まれて生 セ クしてたんだし、別に俺悪くねーよなー?
(Dec 2, 2009 10:02:12 AM)

どこでもしゃぶるのな^^  
痴女と痴男 さん

うおっぷ!!!エレベーターでフ ェ ラしてもらったよおぉぉ (ノ∀`)
やっぱ部屋よりもドキドキする場所の方がテンション上がるよな!!!!!!
おかげで女もテンション上がりまくってビッチョビチョだしwwwwww
http://mank.thebigmonitor.net/nz8sv1x/
てかヤり終わった後ホントに5 万くれたぞwwwwwなんぞこれwwwww
(Dec 4, 2009 03:57:56 PM)

なんぞコレおもしろ!!!!  
すぱいす さん

とりあえずは今月の目標50万かなー?
そら毎日やってたら100万とか楽勝だけど俺淡白だし面倒だし(^^;
まー週3回ぐらいがベストっすわ!! そっちはやってどうだったよ??
http://yawaraka.okamikakushi.net/hh3o5ll/
(Dec 11, 2009 11:00:54 PM)

いそぎ中継す!!!!  
旋風脚 さん

http://kuruma.koreikura.net/r7c5w4k/
ちょwww 例のやつ今まさにやってる最中なんだが
女のひとがシャワーしてる隙に報告しるわ!!!1!11!
バック好きって聞いてたからその通りにヤっただけで
マジで8万もらえたぞ!!!! このまm
(Dec 18, 2009 07:59:05 PM)

ギリ3人です(笑)  
ディック橋本 さん

http://iikoto.chories.net/bhhmz8t/
降参っすw いや。。さすがに4人まとめて連続は無理っすよ!!!!
いつも通り2人でちょうど良いのに(^^;
そら一気に30も貰えて嬉しいけど、2デイズにしてくれていいですwww
(Dec 24, 2009 06:17:01 PM)

クマたんと呼ばれてます(^^;  
ヒゲメタボ さん

最近はこれが流行ってるって聞いたので
試してみたのですが、凄いですね。。。
http://bite.bnpnstore.com/a98-ah0/
私もう45のオッサンなのに、若い子が私に夢中なんですよ!
あのキュッと締まったおマ.ンコの感触、忘れられません(笑)
(Dec 25, 2009 10:41:20 PM)

ヤホヤホぉ★  
しおん さん

こっちゎ今2人なんだけどぉ
アッチの話ししてたら2人とも濡れてきた的なぁ((*゜▽゜人゜▽゜*))
みんなでお風呂入りたいしノーウォッシュでヨロ☆ヽ(▽⌒*)
http://hiru.kamerock.net/1m1q5ce/
(Dec 31, 2009 06:36:59 AM)

なんぞコレなんぞぉ!!  
まさーしー さん

ぬオォォーーー!! w(゜д゜;w(゜д゜)w;゜д゜)w
奥さんにチ○ポしゃぶらせてあげたらホントに8万くれたぞ!!!!
裸エプロンのままハメたけどそれよりテンション上がったわwwwwww
http://hiru.kamerock.net/x9ho586/
(Jan 4, 2010 07:10:33 PM)

今日は苺ぱんちゅ  
リナ さん

http://kuri.backblack.net/vdyed6r/
今こっちゎ2人だよ(*´ェ`*)
見せ合いっこした後3人で楽しもぉ(ヮラ
あっバ○ブ持って来てるから手ぶらでィィョ(*´σー`)
(Jan 8, 2010 12:00:11 PM)

やっちまったなぁ!  
お猿 さん

http://feti.findeath.net/na7qeq2/
ちょw ここに元カノがいるんだけど(´vωv`;)
一発セクったら3万出すとか何だよぉお!!!!!!
こんな金持ってんだったら別れなきゃ良かった・・・(´Д`)
(Jan 14, 2010 08:32:39 PM)

チン型取られちゃったw  
海のくまさん さん

http://onaona.mogmog55.net/z6vryy0/
俺のチン型使ってニューバ イ ブ作るって!!!
カズミちゃんは俺以上にオ ナヌー好きだから
次の鑑賞が待ち遠しい・・・(´・ω・o)
(Jan 21, 2010 07:14:17 AM)

hip hop radio live  
Hervert1636 さん
<a href= http://www.liveinternet.ro/muzicahip-hop-1/> ;radio online hip hop romanesc</a>
(Nov 18, 2011 04:57:24 AM)

youtube muzica latino  
Eddie さん
<a href= http://www.liveinternet.ro/muzicalatino-1/> ;pepe muzica latino</a>
(Jan 10, 2012 02:17:27 PM)

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