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にゃんこアラモード
ひたすら、食べる！食べる！食べる♪
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Jul 30, 2007
カテゴリ： パン
広告をみて、ほしくなって買ってみました。
普通のフライパンより、深めの構造になってます。
オールパンで作ってみたかったもの。それはパンです。
このフライパン１つでパンができると言うのです。
さっそくやってみました。
まずフライパンの中に牛乳と卵をいれ、火にかけ、ひと肌に温めます。
温まったら、砂糖をいれてとかし、その後強力粉とイーストを入れ木べらで混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、塩とバターを入れます。
こね終わったとこ。
フライパンを５秒ほど温め、これで４０分ほど休ませ、1次発酵をしていきます。
１時発酵が終わりました。
指を真ん中に指してみて、穴が戻らなければOKです。
生地を６等分にして、１０分休ませ、きれいにまるくして、２次発酵です。
後は弱火で焼くだけ。
楽しみに３５分待ちます。
やーけーたー♪
こーげーたーorz
がごーん・・・ ちゃんと弱火にしたのにぃ・・・
めげずに、翌日再チャレンジ♪
ちょっと色濃いけど、まだましかぁ（笑
ホームベーカリーのパンより、うまーでした。
今度は、あんこかなんかいれてみよう♪
オールパン（アサヒ軽金属）： http://www.asahikei.co.jp/
普通のフライパンより、深めの構造になってます。
オールパンで作ってみたかったもの。それはパンです。
このフライパン１つでパンができると言うのです。
さっそくやってみました。
まずフライパンの中に牛乳と卵をいれ、火にかけ、ひと肌に温めます。
温まったら、砂糖をいれてとかし、その後強力粉とイーストを入れ木べらで混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、塩とバターを入れます。
こね終わったとこ。
フライパンを５秒ほど温め、これで４０分ほど休ませ、1次発酵をしていきます。
１時発酵が終わりました。
指を真ん中に指してみて、穴が戻らなければOKです。
生地を６等分にして、１０分休ませ、きれいにまるくして、２次発酵です。
後は弱火で焼くだけ。
楽しみに３５分待ちます。
やーけーたー♪
こーげーたーorz
がごーん・・・ ちゃんと弱火にしたのにぃ・・・
めげずに、翌日再チャレンジ♪
ちょっと色濃いけど、まだましかぁ（笑
ホームベーカリーのパンより、うまーでした。
今度は、あんこかなんかいれてみよう♪
オールパン（アサヒ軽金属）： http://www.asahikei.co.jp/
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Last updated
Aug 2, 2007 08:39:15 AM
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