2005.06.17
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近会社においてのミーティングが多い・・・。
なぜかって・・？それは売り上げが著しく良くないからであります。
うちのボスもかなり参っている様子が伺えます。。
そんなボスが一言。「うちつぶれるかもしれない・・・」
！？何いってんすか！！仮にもボスともあろう人が社員にそんなことを
言って良いものだろうか？？
まぁどっちにしろうちの店がかなりやばいことには変わりがない。。
確かにここ数ヶ月の売り上げは散々たるもの。
でも思えばこんな田舎町でここまでクオリティーの高い店は
人口、町柄、海外ってことを考えてみると
観光客もそれほど多くなく、学生が多い。。
んで、魚が手に入りづらくいいものを仕入れようとすると
高くつく。。そうなると高く売らなければならない。
学生の多い町で高いお店に来る客なんか限りがある。。
その中でさらに和食に高い金を払うお客さんってなると
それはそれは狭き門になってきてしまうのは当たり前ですよね。
オープン当初は予約の取れない店で有名だったらしいですが
今では閑古鳥が鳴いていますよ。
都会なら日本の企業なんかもあるでしょうから接待なんかも
期待できるのでしょうが、ここの町ではたまに来る程度ですね。。
痛いところでしょう。
これから先どうなってしまうのか？？
不安がよぎります。。。
なぜかって・・？それは売り上げが著しく良くないからであります。
うちのボスもかなり参っている様子が伺えます。。
そんなボスが一言。「うちつぶれるかもしれない・・・」
！？何いってんすか！！仮にもボスともあろう人が社員にそんなことを
言って良いものだろうか？？
まぁどっちにしろうちの店がかなりやばいことには変わりがない。。
確かにここ数ヶ月の売り上げは散々たるもの。
でも思えばこんな田舎町でここまでクオリティーの高い店は
人口、町柄、海外ってことを考えてみると
観光客もそれほど多くなく、学生が多い。。
んで、魚が手に入りづらくいいものを仕入れようとすると
高くつく。。そうなると高く売らなければならない。
学生の多い町で高いお店に来る客なんか限りがある。。
その中でさらに和食に高い金を払うお客さんってなると
それはそれは狭き門になってきてしまうのは当たり前ですよね。
オープン当初は予約の取れない店で有名だったらしいですが
今では閑古鳥が鳴いていますよ。
都会なら日本の企業なんかもあるでしょうから接待なんかも
期待できるのでしょうが、ここの町ではたまに来る程度ですね。。
痛いところでしょう。
これから先どうなってしまうのか？？
不安がよぎります。。。
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