フードコーディネーター集まれ

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しょーちゃん4137

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July 25, 2005
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カテゴリ: カテゴリ未分類
はいはいまた仕事2件増えました。またもや九州で合計3件、そんでももって北海道もあるし山梨あるは大阪あるはで端から端へのまさに日本縦断旅行状態です、そういえばこのブログはじめましてから九州で働くフリーのコーディネーターさんとメールのやり取りを個別にしております。

陥りますよ。それは当たり前ではっきりいいますが現場経験ない人がレシピを作れてもオペレーション、数字管理、赤字を黒字にする方法を知るわけがありませんまして教えるあいてがコックだった日には終了です。勝てるわけありませんではどうするか?アイデア勝負です、コックが見つけれないレシピなんかを考案、そして簡単なレシピで提出です。
女性のコーディネーターでしたら女性に受けるメニューと打ち出して相手を
納得させる。これがベストですね、コックで腕で勝負して勝てるわけないなら避けるが一番。私は負けませんけど普通は避けますよ私の会社もね
コーディネーターはどこまでできればよい?
基準なんてありません、ただ基準ないからどうしたらよいか分からない
これがみなさんの本音みたいですよ。ずばりはったり命、できる振りして
陰で努力すればいいんじゃないかな?最終的にクライアントが満足したら

今仲間を集めてます、理由は伝えたいからですよ私が学んだことをね
なぜ無償で答えたりしてるか?は簡単ですよ。そうしたいからです。
九州のコーディネーターさんももし読んだら質問のひとつの答えは分かりましたか?自分がそうしたいからする。シンプルなんですよ理由なんてはね。
もちろんこのブログに立ち寄ってくれた方、メッセージを残し、アドレスを
記載していただけた方なんかはお答えしますよ数々の疑問にね。





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Last updated  July 25, 2005 10:13:23 PM
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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せw あのー、三 角 木 馬が家にあるってどん…
しょーちゃん4137 @ Re:お久しぶりです(05/14) reiko.mさん >影ながら応援してます。 …
reiko.m@ お久しぶりです 影ながら応援してます。 頑張ってくださ…
サシャ@ 毎月1000万円! ぉぃぉぃ、できるのか?! 成功させちゃ…
サシャ@ オープンおめでとうございます☆ おぃしそうな生春巻きみたいなロール!!…

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