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2009.05.18

木の芽のふりかけでご飯

(1)

テーマ：今日の出来事(376)

カテゴリ：カテゴリ未分類

８２歳の母が、散歩のついでの持ってきてくれたものだ。

そういえば、保育園の先輩園長が言っていたのを思い出した。

「オコギ」と言ったと記憶にあるが、味噌大根とクルミを刻んで混ぜると。

まさに、木の芽と味噌大根、クルミのふりかけだったので、母に聞いてみた。

母が言うには「オゴギ」だ。たぶん同じものだと思う。

母は、自分で料理した山菜（蕗やミズなど）を時々持ってきてくれる。

喜んで食べてもらうことがうれしいのだろう。

母からもらう田舎料理は、どこにも売っていないものだ。

山菜取りが趣味の兄。皮をむいたり、洗って整える母。

料理が得意の兄嫁さん。素朴な田舎料理を作るのは母。

私はもらって食べるだけで申し訳ないけど、これも親孝行！

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