●画像●【ほたてととびこの冷製パスタ他１点】 | ～東奔西走～斗也のおいしい料理紹介

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斗也

岐阜近隣の旅行やおいしいお店紹介、またイベントに参加したりしてそのときの写真を撮りまくってます。岐阜に繰るような機会があるときの参考にしてください。　問い合わせいただけたら詳細ももちろんお答えしますよp(^-^)q

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●画像●【ほたてととびこの冷製パスタ　他１点　】

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テーマ：美味しいお店を教えて！(18295)

カテゴリ：岐阜で食べたおいしい料理

手作りのグラスアートのWELCOMEボード！

癒し系カミーさん ☆　本日手元に届きましたよぉ(^O^)

ありがとうございますぅm(_ _)m

明日、写真に撮ってアップしますねぇ(≧∇≦)

めちゃめちゃ綺麗で可愛らしいですよぉ♪

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『D'ECORE♪』

DECORE正面

D’ECORE　デコール

環状線の岐阜市の島地区にある
有名なお店です。
パスタとピザがおいしいと評判で
近場に住んでる私もなかなか
入れないくらいいつも混んでます。

カップルや女性客が非常に多いのと
喫煙席と禁煙席を
完全にセパレートしてあり

タバコ気になる方はまったく大丈夫！
おいしい料理をおいしくいただけます♪
もちろん、パスタ、ピザだけではなく
他のメニューも色々ありますよ(^-^)

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ガーリックトースト

珍しい形のガーリックトーストで
普通はフランスパンを斜めにカット…
ここのは真ん中から半分にカットして
そこにガーリックバターを塗って
出てきますが

このパンが意外としっとりとしていて

少しビックリしますが、逆に
ポロポロとこぼさずに食べられるのが
安心して食事できるかもです♪
大きさはひとかけらが
およそ１５ｃｍ程度です。

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ホタテ貝柱ととび子の冷製トマトパスタ大葉添え

ホタテ貝柱ととびこの大葉添え
冷製トマトパスタ

私、トマト好きってのは何度も
この日記の中でお話してきましたが
この、冷製のトマトパスタ！
大好きなんです♪
この時期には
ホントお勧めしたくなります。

ベースはコンソメとオリーブオイル
塩コショウで味を整えてあります。
他にも入ってるようなんですが
そこは秘密？ってか店員さんも
わからないって言ってました…
金色のベースは綺麗ですよぉ♪

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とび子がいっぱいです♪

真っ赤なつぶつぶわかりますかぁ～？

とびこです (≧∇≦)

これがこのパスタの中で
ちょっといい役割してますよ♪
小さなつぶつぶのぷちぷちさと
インパクトある塩味と海の風味…

ほたて貝柱はめちゃめちゃ新鮮！
透き通ってるような色と艶…
見るからにもうおいしいってのが
伝わってきますよぉ(≧∇≦)

トマトも酸味と甘みがホント…
幸せいっぱいになりますわぁ(^○^)

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海老といんげん、ブロッコリーのバジルパスタ

海老といんげんとブロッコリーの
バジルソースのパスタ

こちらはツレがオーダーしたものですが
綺麗なグリーンです！
全体的にグリーンがいっぱいで
いかにもへるすぃ～なイメージです♪
少しいただきましたが
バジルの風味がホントいいっ！

パスタの太さは平均的な1.4から1.6mm
非常にソースに絡みやすい太さですし
この太さがバジルをくどくしないで
ちょうどよい香りにしています。
バジルは絡みすぎると香りが
くどくなりますから(☆_☆)

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いんげんにブロッコリーが新鮮でシャキシャキです！

ブロッコリーといんげんの
このグリーンが似たような色で
その中に　海老の赤みがかったピンク…
食べるのがおしくなるような
ホント綺麗なパスタ料理です(^-^)

見た目がいいってのはやはり
料理には必須の条件なんですね♪

食感の役割をしっかり果たして
ブロッコリーはボリューム感
海老はプリプリの食感と風味

まさに各自の役割がはっきりしていて
Ｗ杯日本代表に教えたい！です(^.^)

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『Ｄ’ＥＣＯＲＥ』

お店は女性客がほとんどですから
男性だけでいくなら平日がいいですよ(^_^)ゞ
ちょっと照れてしまいますから(;^_^A

席はわりと間隔が広めですから落ち着いて食事できます♪

禁煙席のほうは夜は明かりをやや落とし気味ですから
雰囲気のある食事にはいいかもです(^-^)

皆さんが絶賛しているこのお店
機会があれば一度お越しくださいね(^▽^)

さぼったのでトップ１０脱落ですぅ☆
↓

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