●画像●【味噌がかなりよっかた明勝の味噌カツ♪】

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斗也

岐阜近隣の旅行やおいしいお店紹介、またイベントに参加したりしてそのときの写真を撮りまくってます。岐阜に繰るような機会があるときの参考にしてください。　問い合わせいただけたら詳細ももちろんお答えしますよp(^-^)q

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カテゴリ：岐阜で食べたおいしい料理

今日は以前から混み合ってるので気になっていた

関市のマーゴの近くの『明勝』さん！

いつも昼食時も夕食時も満車…

そんなところならやはりいかなきゃ！

ってなわけで、先週ようやく行ってきました♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

明勝の味噌カツ

『味噌カツ定食』

この地方特有の味噌カツ！
私は岐阜に住んではいるのですが
どうもいまいち味噌カツが得意ではなく
トンカツ屋さんに入っても避けていた料理。
今回はここの味噌が本当においしい！との
お話を聞いてましたので、それならと！

いつも満員なのか
車が停められなかったのですが
今回はたまたま２台分空いてましたので

さてさて、お味はぁ～♪

厚みもありましたぁ♪

味噌は結構真っ黒に近い茶なんですが
焦げたような苦味はいっさいなくて
逆にやや甘さを感じましたが
それがなんともバランスがいい！
私が味噌カツが嫌いなのはタレに使用する
その味噌ダレが甘いからなんです…
でも、ここのは甘さがあまりないわりに
味噌のコクはしっかり保たれていて
めちゃめちゃおいしい味噌でした♪
八丁味噌をベースに色んな味噌をあわせ
様々な調味料を加えてこの味になったようで
なるほど、人気あるはずです！
< b>カツはしっかり厚みもありながら
柔らかくてサクサク衣で
かなりおいしかったです♪

ランキングにも参加していますので
皆様のありがたい一票(≧∇≦)
よろしくお願いしますm(_ _)m

１８位になってましたぁ(☆_☆)

いきなり一気にＤＯＷＮ…　これは記事がいけなかったかΣ(￣□￣;)

皆様、いつもホントありがとうございますぅm(_ _)m

まだまだ頑張って日記おいしそうにアップしていかなきゃですね(≧∇≦)

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