カワセミのつれづれ日記

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聖書預言@ Re:8年かあ(08/31) 神の御子イエス・キリストを信じる者は永…

仲島製作所@ Re[1]:8年かあ(08/31) マーガレット0207さんへお久しぶりです。…

カワセミ250 @ Re[2]:8年かあ(08/31) マーガレット0207さんへこんばんは。見て…

カワセミ250 @ Re[1]:8年かあ(08/31) タヌキの子さんへこんばんは。見て下さり…

マーガレット0207 @ Re:8年かあ(08/31) こんにちは。お久しぶりです。あれから…

時々、思い出したように、ヨーグルトを増殖させております。

作り方は簡単。
牛乳にプレーンヨーグルトを混ぜておくだけ。

乳酸菌が乳糖をエサにして
どんどん発酵してくれます。

ということは。。。

ヤクルトも、作れるんじゃないの～（*ﾟДﾟ*）

と思って、調べてみると、ありました！
よくお世話になるサイトで、レシピ発見！

で、今日。
うまく発酵してるかなー(oﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ

容器の蓋を開けると・・・

くっさー（´Д｀；

発酵させすぎた。。。

できそこないのヨーグルトみたいに
モロモロっとしたかたまりが・・・。

でも、せっかくなので、濾して飲んでみる。

うーん・・・？

冷やすと臭いは普通。
ちょっと甘すぎたかな？
乳酸菌飲料っぽい味ではあるけれど

でも！
きっとこの中には
数億・・・いや、数十億個の
ラクトバチルスカゼイシロタ株が存在するはずー(*ﾟ∀ﾟ*)

次は発酵時間を短くしてみよう！

Ｌ．シロタ株のおかげなのか
お腹壊しただけなのか、微妙よね・・・（-ω-；

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