カワセミのつれづれ日記

Profile

カワセミ250

フォローする

Favorite Blog

そこから New! タヌキの子さん

ちいかわレスポワール

New! マーガレット0207さん

爆走★水無月親衛隊 gakushi-aさん
Ｍａｙｕとあなたと。 mayu5775さん
ワニタローです ワニタローさん
元店長の独り言（日… ウルフ君☆さん
毎日のほほん。とし… ｓｙoko♪さん
すまいる　スマイル … ☆うみ★さん
花の気持ち mano5152さん
トーシロのーえん happa615さん

Freepage List

びふぉ～

Comments

聖書預言@ Re:8年かあ(08/31) 神の御子イエス・キリストを信じる者は永…

仲島製作所@ Re[1]:8年かあ(08/31) マーガレット0207さんへお久しぶりです。…

カワセミ250 @ Re[2]:8年かあ(08/31) マーガレット0207さんへこんばんは。見て…

カワセミ250 @ Re[1]:8年かあ(08/31) タヌキの子さんへこんばんは。見て下さり…

マーガレット0207 @ Re:8年かあ(08/31) こんにちは。お久しぶりです。あれから…

先日、塩麹なるものを作ってみたと書きましたが。

料理レポです。

トンカツ用の豚ロース肉に塩麹をまぶし
２～３日置いてから焼いてみた。

お肉がめっちゃ柔らかい（*ﾟДﾟ*）

安い肉でも、美味しく大変身♪

切り身のサバに、塩麹をまぶして１日。
トースターで焼いてみた。

西京漬けのような風味で

ついでに、白菜＆ニンジン＆塩昆布に塩麹で
吉野家の漬物風（笑）

スーパーで、麹の値札の横のＰＯＰに
「魔法の調味料」
とか書いてて

魔法は言い過ぎやろ（´Д｀；

って思ってましたが・・・

やっぱ「魔法」は言い過ぎ（笑）

便利な調味料って感じかな。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう