中国語 ピアノ グルメ

2009年01月22日
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お昼のテレビで 銀座の中華料理屋さんの人気ランチに
大きな餃子が人気とか
見てると美味しそうで 無謀にも作って見ました
餃子の皮すら自分で作ったことない私ですが


皮を作るのに疲れて断念しようかと思いましたが
具を作って思い直し~~
電気鍋で 表15分裏15分 で 出来上がり~~

4個お鍋に入りませんでしたので冷凍する事に(笑い)

皮

薄力粉200グラム
温水 220グラム(塩少々入り)

具の分量は適当すぎるので書かないことに~
白菜  韮 椎茸
豚ミンチ と豚肉をバーミックスでミンチ状にしたもの

味付けはニンニク醤油と塩コショウ

画像 002.jpg





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Last updated  2009年01月22日 18時52分00秒
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