夏夜のアロマブログ

タイトルにもある

「ヨーグル豚」を食べに行って来ました。

どんな豚って思うよね

飼料をヨーグルト状にして与えているとか

その中にはもちろんヨーグルトも入ってるみたい

そのお店の名前は　「 ころ助 」

他にも地元の食材をつかったお店です。



ニジマスの炙り　と　奥が富士鶏のカルパッチョです。

ニジマスはすごーく油がのてて臭みは無いけど

びっくりするほどトロでした。

鶏はモチモチしていて美味しかったです。

ジャンボマッシュルーム

ホントにおっきかったですよってくらい

で、美味しかったです。

そしてメインの　 ヨーグル豚 です。



チョコ豚って言うのを頼んでみました。

真ん中に茶色くなってるところわかるかなぁ

チョコですよ～

出てきたらチョコの香りがふわぁ～んってして

チョットびみょうではあったけど

食べてみるとこれが以外なかなか後を引くお味

最初は甘いチョコの味がして噛んでいくとソースの味になってくの

たっぷりのソースがチョコと絶妙はバランスなんじゃないかと

友達と分析してみました。

もちろん、豚も軟らかくて美味しいよ

でも、今度は豚本来の味を楽しめる調理法にしようと思います。

他にも地元のお豆腐とか富士宮やきぞばとか朝霧高原牛とかあり

どれも美味しそう


「炙り焼きダイニング　ころ助」
富士市本市場町のあおい書店の前です。
AM11:30～PM15:00　PM17:30～PM23:00
ランチもやってるよ＾＾