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カレー大好き.
父がカレーを作ったら,一週間、昼ごはんカレーになったときは,さすがにあきたかも。

我が家のカレー.
私流。
 たまねぎ、にんじん、ジャガイモ,そして、、その他の食材は,冷蔵庫と相談.
  例えば,なす、きのこ類(とくにエリンギはおいしい)、いんげん、など。

カレーのルウは、 辛口
しかも、二種類のルウを混ぜます.



ヘルシーに作る場合は,サラダ油を使わずに、鶏肉の油をだして野菜をいためます.

これが、私のカレーです.

父のカレーは,また一味違います.
レシピは,教えてくれません.

いつか父のカレーを超えたいです.





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Last updated  2007.08.29 14:55:06
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