2003年09月24日
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やっと涼しくなった！と思ったら、いきなり寒い(^_^;)
風邪引きそう…ちょっと暇…で、仕事場にＰＣを持ち込んでます（笑）
今日は珍しく「食」のお話(^^ゞ日記にも時々登場する、
萌野の母は天・才・的・に料理が下手でした（爆）
ご飯は炊飯器が炊いてくれるので問題は無いのですが、
おばんざい（普段のおかず）がひどい！
作るたびに味付けが違うのです(・・;)これには何時も無口な父も
「同じ分量で同じもん煮るんとちゃうんか？」と訝しがって母に
聞くのですが、本来天真爛漫な？性格の母は「えろうすいまへん、
そやけど…何でやろ？…2度と同じもんが出来ひんのやけど………」
作ってる本人から、何でやろう？と聞かれては父もそれ以上は
怒るに怒れないらしく、黙々と不味いおばんざいを口に入れる日々（笑）
萌野には、母は「萌ちゃん、他所（料理屋さん等‥）で食べる料理は
“お商売屋さん”やから美味しいのが当たり前、
家では皆…こんなん食べてはるんよ」とお揚げと水菜の炊いた
（の…ようなモノ）や南瓜と小豆の煮た（の…ようなモノ）が、
まぁるいちゃぶ台に並びます（笑）そして、これも、どう焼いたら
こんなに黒くなる？！と想像も出来ないような秋刀魚がお皿に
横たわる「秋の食卓」風景。
さて、それから何年も経って萌野が包丁を持てる頃には母は台所に
出入り禁止！（爆）でした(ーー;)幸いな事に、京都の木屋町界隈に
親しい小料理屋さんがあった頃…店の炊事場に出入り自由の身だった
萌野は、其処でイロンナお料理の作り方を見せて頂いたり、
ちょっとお手伝いしていたり、料理に関しては一通りを教えて
頂きました。こうなると、母は邪魔になるだけで（汗）
「お母ちゃん、作られへんねんやから、せめて邪魔せんといて！」と
冷たい言葉を平然と投げかけてた日々。
普通の母なら此処で「親に向ってナンやその口の聞き方は！」と
バシッ！と叩かれる処でしょうが、哀しいかな…萌野の母は…
ほんまに料理が下手やったから（笑）「あっ！ほな…お母ちゃんは
三味線でも弾いてます～～～」と奥の部屋に入ってチントンシャン♪と
呑気なお方（汗）暫らくすると「そや、萌ちゃん！お母ちゃん
さつま揚げ食べたいわ～」「イカの塩辛作ってぇなぁ」「梅酒、
もう飲めるんと違う？」等‥う、うるさい(~_~;)「今日は活きの
良い雑魚なかったから、さつま揚げは無理！」「イカはまだ塩で
下漬けした処！」「梅酒は、あと2週間寝かせな美味し無いから、
飲んだらアカンョ！」と答える語尾もどうしても強めになる萌野。
障子の向こうからは「萌ちゃんは薄情な娘（こ）やなぁ～」と
含み笑いをしたような母の声が聞こえて来る。暫らくすると、
三味線を爪弾く母の声はひと際高く「積るおもいは淡雪の…」
「せめてあわせと夕暮に…」う～ん…と？何の曲やったかなぁ…
嗚呼！そうや「鷺娘」やった…かな？長唄、今度教えて貰おうかな
^_^;…。…。…。しょうがないなぁ、魚屋さん、確かタラがあるって
言うてはったなぁ（溜息）はんぺんでも作ろうかな（終）
外を見ると、思いの他に強い雨が降ってます(^_^;)雨の日は淋しさが
寄り添うと言います。まして今日のような秋の雨は亡霊のように
つきまとう思い出を呼び起こすのかも知れませんね、皆さまもどうぞ
魔に取り入れられませんように。えっ？何処までが、ホンマやって？
（笑）さて、夢も現も幻と想い定めておりますゆえ…ご勘弁を(^^ゞ
（短歌）窓辺から鬼雨の寄り添う秋を呼び問わず語りの仄々として
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最終更新日
2003年09月24日 17時55分42秒
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