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2015.05.17
カテゴリ： 食
たまたま日程が近かっただけですが
この1週間で
料理教室
三か所 参加してます
今日は地元にある
インド家庭料理と料理教室の店
『ニーラジュ』さんに行ってきました
今日は
「マニアックなインド家庭料理教室」
内容は・・・
ちょーマニアックなガルワリ料理でした
いつもは基本の料理教室に参加しているのですが
今月は都合がつかなかったので
マニアックに参加
ガヘット豆のカレーです
オーナーさん
仕上げに取りかかります
最後にマギーマサラを加えるそうですが・・・・
無ければ ガラムマサラでの代用は可とのこと
マギーマサラ・・・？
これです
お～ マギーから出てる調味料のようですね
味見したら
しっかり旨み調味料が入っていますねぇ
恐るべし マギー・・・・・
マニアックすぎて（笑）
家で作らないなぁと思ったのですが
右下の部分に入っている
トマト色のおかずは
つぶしたジャガイモの炒め物です
家でも応用して作れそうです
特に意識していなかったのですが
今日のお料理はお魚も肉も使ってませんでした
それでも
美味しくいただけます
参加者の皆さん
遠方からも定期的に参加されています
富山市
氷見市
金沢市
名古屋
すごいですねぇ
なかなか
こういうインド料理を出しているお店はないそうです
また来月も楽しみです
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