紅茶ブレッド

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2007.01.29

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：パン作り

昨日に引き続きパン作りに挑戦！

昨日は初心者故、シンプルにして見ましたが、
今日は少しパアーアップ！？
と言っても、紅茶入れただけで手は掛からなかったけどｗ

こんなん出来ましたぁ～

な～んか、いびつな形だね～
Home Bakery まりの部屋で見た紅茶ブレッドより、色も薄いし、
香りは紅茶の香りしないし、昨日作ったのと味同じだし～

でも、ふっくらで味は

では、レポです

紅茶液は濃いめがみたい。
紅茶の葉は今回はティーバックの中身使用。
やっぱ香りはイマイチでした
（アールグレイが見たい）
あと、甘みが少しあったら良いかな？と。
でも良い葉っぱだと香りで充分かとも思うので
こちらは、好みなのかも？
それから紅茶液は、ロイヤルミルクティかも。
なので、又、チャレンジして見ようと思います！

ちなみに紅茶には、
カフェイン、タンニン（カテキン類）
フッ素などの成分が含まれてるので
抗菌作用や虫歯予防、あとストレス解消効果
あるそうです。

これ中身

味は美味しくて、中もふわふわだったんだけど
また、空洞が出来てしまいました。
何故なんでしょうかね？
レシピに書いてある通りに全部まとめて入れて、
待つだけだったのですが･･
何か手を加える必要あるのかな？
レシピに卵書いてあったけど、おチビがなんで
入れなかったんだけど･･

ま、ええっかぁ～　形じゃない！
味が良ければ～ええんだ～い！

さてと、次回のパン焼きはしばらくお休みです。
粉が無いので、何処かで調達して来ま～す！

調べて見たけど、粉だけでも色々あるんだね。
今回は　
カメリア　使用だったんだけど、
次は、どれにしようかな？？

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