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2009.07.04
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カテゴリ: おいしそう



北海シマエビ漁始まってましたよ。
これ、私の大好物なのよ~ハート

甲殻類全般ラブなんだけど、特に北海シマエビは別格!

漁の時期が、6月末~7月と10月末~11月中しかないし、
北海道でも、オホーツク海側でしかとれないから
いつでも食べられるものじゃないのよね。

まぁ、食中毒防止のため冷凍が義務づけられてるから
旬いがいでも食べられるんだけど。




浜中産北海シマエビ500g入 (25尾~30尾前後/茹で急速冷凍)


今の街に引っ越して来る前は、毛ガニ日本一のところにいて
シーズン中は、あっちこっちからカニをもらって
仁吉くんにミルク飲ませながら、寝かせ付けながら
もくもくとカニの身をほじり作業をして冷凍の繰り返しで
ちょっとノイローゼ気味になるくらいでしたしょんぼり

もうカニはみたくないってくらい。
今も殻のついたカニは、ちょっとへこむ感じ。


でも、北海シマエビちゃんはどれだけ食べても食べたりな~い!
北海シマエビ最高!!!


で、ついでに粒ウニも購入しちゃおう。
板にのっているウニは、解けるの防止のためにミョウバンくさくて


さらに、一晩濃い塩水につけた粒ウニはもっと好き。
甘くておいしい粒ウニ、ほかほかご飯の上にのせて・・・おっとヨダレが


北海道散布(ちりっぷ)産えぞばふんうにの粒ウニ60g1本入(一夜漬け/急速冷凍)


あ~、到着が待ちきれない!!!


今日もわんわんこは小屋の中
あんまり小屋の中にいるので、オットーが窓をつけました。

CIMG1876.JPG






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Last updated  2009.07.04 14:55:08 コメント(2) | コメントを書く
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