Kazuくんの成長期・キャラ弁

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2008.09.21
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テーマ: 簡単レシピ(3386)
カテゴリ: 料理

こんばんは

珍しく遅くの更新です

実は土曜日から4連休なんです

なので調子に乗って遅くまで起きてます大笑い

先日の日記で画像をUPすると言って遅くなりました

サーモンのホイル焼き

サーモンのホイル焼き

作り方は超簡単

材料(1人分)

アルミホイール : 材料が包める大きさ1枚

サーモン : 1切れ

人参 : 千切りにして一握り

玉葱(又は長ネギ) : 千切りにして一握り

えのき : 一握り

アルミに塗る分のバター(又はマーガリン) : 小さじ0.5~1

バター(又はマーガリン) : 1g

塩・胡椒 : 少量

めんつゆ : 大さじ1.5

酒 : 大さじ1

みりん : 大さじ1

醤油 : 小さじ1

1、 アルミホイールにバター(又はマーガリン)を塗る。

2、 サーモンに塩・胡椒を振って1へのせる。

 3、 2に人参・玉葱(長ネギの場合は最後)えのきを順にのせる。

4、 3にめんつゆ・酒・みりん・醤油の順でかける。

5、 4にバター1gをのせて包む。

 6、 魚焼き器で人参が柔らかくなるまで焼く(電子魚焼きでは20分くらい)

魚焼きでなくてもオーブンでもOK♪

7、 6を器にのせて出来上がり。

超簡単だから作ってみて下さい。

 サーモンにのせる野菜はお好みで変えてもOKだけど、オードリーはこの組み合わせが好き

姑が、「うまいなぁ~うまいなぁ~」を連呼しながら食べて、

旦那も熱を出して食欲が無かったのに、これだけは全部食べたほど大好評の料理です

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Last updated  2008.09.22 00:45:37
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