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2010.04.22

噂のラー油

(16)

テーマ：コレにハマっています（≧∇≦）ъ(359)

カテゴリ：グルメ

噂のラー油を手に入れちゃいました

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」

スーパーで偶然・・・売ってたんです

前を歩いていた女性が「お」という目で立ち止り棚の奥の方に手を伸ばす・・・
中から取り出したのが桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
女性は２本かごに入れているのを見てつい私も１本

残りあと２本・・・

ごめ～ん

ちょうど１週間ほど前テレビのワイドショーでどうやっても手に入らない「食べるラー油」を自作してみようという奥さん３人組の奮闘記を放送してました
カリカリのにんにくチップスが難しいということでプロに指導を受け均一に薄切りしたにんにくを一度洗って干す
そして低温で揚げる
これが油の中でもカリカリしているというコツのようですが奥様方が「自作ラー油」を大匙でがっつり食べるその姿はちょっと怖かった・・・

噂でね・・・・御飯に乗せると麻薬のように後をひくんだとか

カロリーが半端じゃなく１００gあたり６５６ｋｃａｌ
ひと瓶１１０グラムですから７００キロカロリー近くあるってことで

女性の１日の必要なカロリーは１２００キロカロリー
ひと瓶で２食分ほどあるんだな・・・・
）

とりあえず試してみた
御飯に乗せて・・とお豆腐に乗せて・・・

御飯は・・・・・・・・よかった

冷奴には合いますね
絹ごしのツルンとした食感とラー油のカリカリした食感がベストマッチ