蜻蛉玉と日々のこと。

妹が、うちに帰ったので、やっとスタンドミキサーを心置きなく稼動されることが出来ます。

狭いので、妹一家は、台所の横で寝ていたので、遠慮しながら、使っていたんですもの。

前々から、作ってみたかった メープルロールケーキ 早速、材料をそろえて、作ってみました。

スタンドミキサーの威力は、さすがです。

あっという間にメレンゲが・・・慌てて、卵黄を泡立てました。

出来上がったスポンジは、ふわふわで美味しかったですが、うちのオーブンの角皿が、設定より小さめだったので、かなり厚目の生地になってしまいました

はじめて、一人で、ロールケーキを巻いたのですが、まあ、おなかの中に入ったら、一緒よね・・・orz

切り口もぐちゃぐちゃ、写真も～。

お菓子の写真撮影も難しい～。

お菓子を紹介されている方の写真って、なんであんなにセンスいいの～？