神戸ライフ

Profile

kc0602

フォローする

徳永英明さんとわたし

Favorite Blog

だんなさんの釣果！ maria-さん

爛れ湿疹が広がって…

みんとぽっぽさん

ハングルでしんぐる… のびじゅり62さん
なせば、な～～る　… な〜〜るさん
Hand in Hand ☆ Happ… はんどいんはんどさん
どこまでも韓流　チ… なっつかおるさん
浮草日記。 takumagic_555さん
2005Diary－Yuma ゆま0912さん
☆Yummy, yummy from … @aimeiさん
コモのアンニョン日記 コモ1208さん

さぬきうどん巡り(２)（おか泉・赤坂・わら家）！

(2)

テーマ：讃岐うどん(1729)

カテゴリ：食べた物の画像

まず１軒目は、土日は特に行列が絶えないと評判の『おか泉』。
３０分待ちました。でもあっという間。

２月の“雪の華”が舞う、この冬一番という寒さの中だからこそまだこれでも空いていたんだと思う。
店舗に近付いて来るとお店の人が注文を取りに来てくれるから席に座るとすぐ出てくる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑私の好きな砥部焼の器。商標登録「冷天おろし」892円。
麺は太くてコシがものすごい。四角張った麺。人気らしいが、う～ん、私達２人とも「×」。
天ぷらは揚げたてで美味しかった。さつまいも自体が美味しい。鳴門金時だろう。
ＢＧＭに徳永英明「僕のバラード」が流れ来る。　うれしくなる。

*　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *

２軒目。琴電「陶（すえ）駅」前の『赤坂製麺所』。
ここはおばちゃんがユニークで有名。前回2001年に行った時にはなかったお店前の雨よけが！
「いらっしゃいませぇ～～♪」「ぬくいの～？つめたいの～？」と歌うように注文を聞いてくれる。

１玉１５０円
ねぎはハサミで自分で切る。麺は柔らかい。今日は格別柔らかかった。
おしょうゆも自分でかける。今日は麺の湯通しが甘かったようで出し醤油の味がぼんやり。残念。

*　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *　‥ * ‥ *

３軒目。釜あげうどんが有名な風情ある『わら家』。
大人数で行くと大きなたらいに入った家族うどんが楽しい。

↓ 水車が廻ってる。

先に食券を買う。２人で「釜あげ(小)」410円を１つ注文。しょうがは自分でする。
おだしがめちゃくちゃ美味しい。かつおのいい匂い。

麺通団のさぬきうどんのめぐり方
今回、高松市内の書店で見つけてすぐ買ったこの本。すごく役に立ちました。
行き方が難しいお店が多いけれど、詳しい道案内、注文の仕方など親切極まりない。
これからさぬきうどん巡りをする人、何度も行ってる人にとってすごく面白くて役に立ちます。
「県外からのお客様の失敗談」が笑えた

（つづく）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう