2011/11/15
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38553)
カテゴリ： おべんと
すると、すぐさまデーモンメール到着(；・∀・)あれ？
えー、アドレス間違ったかな？
と思って見直したら、間違ってました
Kazuyukiと入力すべきところを、Kasuyukiと！
カスユキ（￣－￣;）
そんな名前の人いないわ、さすがにw
カスだなんて失礼すぎる(つ´∀｀)つ ｺﾞﾒﾝﾈ
送信前の確認は大事
指が疲れてるんだわと思いつつ、今日のおべんと↓
＊ ごはん＋ごま＋梅干し
＊ かぶ＆野沢菜の浅漬け
＊ ネギ鶏きのこマヨぽん炒め
＊ 卵焼き＠カニかま＆ネギ入り
＊ さやいんげんと人参のごま和え
＊ ミニトマト
＊ 切り干し大根煮
＊ 柿
浅漬けって、白いごはんに合うよね～(・∀・)
かぶのは自家製、野沢菜のは市販品です。
これだけで、ごはん3杯いけそう(*ﾟ∀ﾟ)=3
今日のメインは、簡単で美味しい炒め物。
■ 材 料 ■
＊ 鶏もも肉・・・1枚
＊ 長ネギ・・・1/2本
＊ 自家製冷凍きのこMIX・・・好きなだけ
★ お酒、ぽん酢、マヨネーズ・・・大さじスプーンの8分目くらい(テケトーです)
■ 作 り 方 ■
１．鶏もも肉＆長ネギは、食べやすいサイズにカット。
まずは、お肉のみフライパンへ投入。
お肉から出てくる脂は、キッチンペーパーで拭き拭き。
ざっと炒めたら、お酒を投入。すぐフタをして蒸し焼きに。
２．だいたい火が通ったら、長ネギ＆きのこをフライパンへ追加。
３．いい具合に火が通ったら、ぽん酢を入れて絡ませる。
その後マヨを投入して、すぐ火を止める。混ぜ混ぜして完成！
お肉は、180gぐらいだったかな。
もっと大きいお肉の場合は、★の量をテケトーに増量で！
きのこは、熱湯に入れて解凍してから使ったよ(・ω・)
マヨパワーで、マイルドな味
ぽん酢の味が苦手なのですが、これは美味しく食べられましたw
マヨは便利だー(´∀｀*)味の素派
あとは、ほんと久しぶりに作った切り干し大根煮。
油揚げがイイ仕事をするよねぇ
柿も甘くて美味
いったい糖度がどれくらいあるのか
明日は5時起き(;´Д`)
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