1日1笑！日々感謝

昨日、一昨日と軽井沢へ行ってきました。

男5人の1泊旅行、料理はもちろん手作り。

到着するや否やで乾杯ほろ酔い気分で焚き火に料理の支度。

みんな協力的で薪拾いなども楽しんでやってくれました。

夕食は七輪で焼き鳥（モモ・皮・軟骨）。

最高に美味しかったです

他にはちげ鍋（白菜・蟹・銀だら・ねぎ・えのきなどなど）で締めはラーメン。

鉄板鍋では和牛、牛タン、もやし、キャベツなど沢山食べました。

野菜の割合が多くて、沢山食べたけど胃に負担は掛かりませんでした。

片付け後、1時頃までお酒＆トランプで盛り上がり （簡単な手品も教えてもらいました） 楽しい

時間を過ごせました。

翌日も天気が良く、澄んだ空気でとても気持ちの良い空気でした。

2日目は勉強会も開いてくれたので、仕事の面でも充実した時間を過ごせました。

しかし金融庁と仕事をしていた人は知識のレベルが違います。とても勉強になりました。

今日は大掃除をする予定だったのですが、疲れてしまい結局お菓子を作って終わってし

まいました・・・

今日は生チョコと生キャラメルを作りました！

チョコは砕いて生クリームと水あめ、バターを使い現在冷却中。

固まったらカットしてココアパウダーをまぶせば出来上がり。

ちょっと食べたのですが、溶けます！

キャラメルは「花畑牧場」のは食べた事無いけど、こっちもけっこう良い感じに出来ました

よ、口に入れると本当に溶けます

そろそろ本格的に年賀状と大掃除頑張ります。！もちろん仕事も。