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先日頂いた柚子を使って「柚子パン」を作ってみました。
作ったと言うか、混ぜただけなんですけどね。
柚子の皮を細かく刻み、鍋で砂糖とあえて材料に投入するだけ。
5時半焼き上がりにセットして「出来上がった音で起きよう」と思っていたのですが、
今日は長男の寝相が良く、深く眠れたので4時半にすっきりと目が覚めました。
録画していたテレビを見ていると、パンの焼ける良い香りが、それも柚子の爽やかな
香りも混ざって、早朝から「こんなに幸せで良いの?」と思うくらいの上質な時間。
味も美味しく大成功

