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March 13, 2018

＊簡単バンバンジー風サラダ。＊おしゃれリュックできたら、そうだ、京都行こう。

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(401071)

カテゴリ：野菜料理

ごはんがすすむので中華料理が最近多いのですが、
えびチリにしても青椒肉絲にしても
男性陣はそれだけでは物足りないようで、
ボリュームのある副菜が求められます

。。。
中華風のおかずでプラスワンしたい時に
シンプルなバンバンジー風サラダ。
サラダ菜やレタスにゆで鶏ときゅうりを巻いて
濃厚ドレッシングでいただきます
人参やねぎ等加えても。

きのこや卵を加えたりしてスープに変身させていただきます。

簡単バンバンジー風サラダ

鶏むね肉1枚は切り込みを入れ厚みをそろえて、ねぎの青いところとしょうが1かけのスライスとかぶるくらいの水と一緒に火にかけ、沸騰後15分くらいゆでそのまま冷まし、手でさく。きゅうり1本は細切り。
サラダ菜やレタスとともに盛りつけ、ごまドレッシング（ねりごま大1、砂糖小2、豆板醤・酢・醤油・ごま油・各小1、ゆで汁少量）を添える。

先日会った友達から同じリュックが欲しいと頼まれて
近所のバッグ工房nim さんのところへ注文にでかけました。
おしゃれリュックで使い勝手も良いので、
特に小旅行や美術館へ出かける時によく持っていきます

モノトーンの服をよく着ているので、
持ち手等の革の部分を黒でお願いしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　photo by nim

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　photo by nim

出来上がりが楽しみ〜
彼女とは普段遠くにいて数年に1度しか会えません。
先日2年ぶりに鎌倉で会いましたが、
今度は彼女が詳しい京都辺りで会いたいね〜と話していました。
そしたらおそろリュックで京都散策かしら
でも京都は今、びっくりするくらい人が多くて混んでいるらしいです。
とっても行きたいけれど。。。

京都と言えば。。。

今年の春のそうだ京都、行こう。のCM。
勧修寺の見事な桜の映像が流れ、
「私たちも未来からお礼を言われるような素敵な過去になりたいものです。」
とナレーションが流れます。

「素敵な過去になる」そんなこと考えたことがなかったから、新鮮に響きました。
未来からお礼を言われるような過去になる。。。
それは今ちょっと想像ができませんが、
今今を大切に自分の仕事をしっかりとして
家族や周りの人々に誠実で在りたいと思います。
まずは自分が感謝する気持ちを忘れないでいたいです

今日の買い物途中の海岸散歩。
風がやや強いけれど良い海でした
日が長くなってきました。

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最終更新日 March 13, 2018 08:24:55 PM
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■コメント

Re:＊簡単バンバンジー風サラダ。＊おしゃれリュックできたら、そうだ、京都行こう。(03/13)

HANG ZERO さん

少しずつ水温も上がってきたようですね。。。
こちらは、ワカメが旬で。。。
とり肉とワカメの炊いたのとかでさっぱり。。。
京都、いいですね。
といいつつ、最近は、平日でも人が。。。
落ち着かないなぁ。。。と思いつつ、出張ついでにお箸を買ってきました。 (March 13, 2018 07:56:42 PM)

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Re[1]:＊簡単バンバンジー風サラダ。＊おしゃれリュックできたら、そうだ、京都行こう。(03/13)

けいぼう@ さん

HANG ZEROさん、こんにちは！

京都でお箸、いいですね＾＾
買いに行きたいです。
市原平兵衛商店のもりつけ箸を愛用しています。
お店に行ってじっくり見てみたいです。
(March 15, 2018 08:12:44 PM)

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