HANG ZEROさん、こんにちは☆

千葉までいらっしゃったんですか。
大遠征ですね！
きっとたくさんの思い出ができたことでしょう(^-^)
ブログで拝見できるのを楽しみにしています♪ (September 26, 2018 04:28:28 PM)

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海辺の生活。

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September 23, 2018

＊米粉あんぱんが焼けました。＊江ノ島ウォーキング。＊初めてのハリネズミカフェ。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(400617)

カテゴリ：パン

お彼岸の3連休ですね。
作りおきのつぶあんがあったので、
お彼岸のおはぎでも作ろうかと思いましたが、
久しぶりに母の好物のあんぱんを作ることにしました。
米粉を加えてほっこり和み系に

米粉入りのあんぱん（5個）
強力粉110g、上新粉30g、ドライイースト小1/2、砂糖15g、塩小1/3、牛乳100~120gで生地を捏ね、バター15gを加えて捏ね上げ、第一発酵30~40分。ガス抜きし、5分割して丸め、ベンチタイム10分。綿棒で生地を伸ばし、あん40g（あんは全部で200g）を包む。天板に並べ、第二発酵40~50分。卵液を塗り、好みでごまや芥子の実、くるみ等をのせる。オーブン180℃13~15分。

昨日は江ノ島へウォーキング
家から約5~6kmあるので往復約10kmです。
海沿いの道なりに歩いて行きます。
曇りがちでちょうど良かった

久しぶりに江ノ島に行きたいのにはワケがあります。
ここしばらくまた新しい趣味について考えていました

最近は身の回りに色々と問題が多くて
ストレスを抱えがち。。。
せっかく鎌倉も近いことだし神社仏閣巡りをしたら、
常に心をリフレッシュできるのではと考えました。

巡った神社やお寺を忘れないように
御朱印もいただくことにしようと思い、
以前見た江ノ島の御朱印帳が可愛かったので
買いに出かける運びとなりました

江ノ島の御朱印帳は数種類ありますが、

瑞々しい心でお参りを、とのことです。
御朱印は「江島神社」と「弁財天」の2種類あります。
両方書いていただきました。

メインの辺津宮から中津宮に登る途中、マリーナが見えますが、
ちょうどセーリングワールドカップ2018の後に
残っているヨットが港から出ていくのが見えました
この写真ではちょっと遠くてわかりづらいですが、
水の上の蝶のように滑り出ていく姿に
しばし見惚れました。
2年後のオリンピックが楽しみですね。

　

江ノ島頂上でのランチは、江之島亭か iL CHIANTI CAFE か迷ったのですが、
夫が洋食を希望したので後者に。

夫はソフトシェルクラブのカツカレーで
私はエッグベネディクト

そのまま洞窟のある方の稚児ヶ淵まで足を伸ばし、
来た道を戻りました。
中村屋羊羹のところから裏道を戻ると比較的ラクです。

　　

江ノ島エスカー乗り場のすぐ横の路地奥に
「風花」という陶器屋さんがあります。
友達がセンス良くリーズナブルでおすすめと
言っていたのを思い出して立ち寄りました。
息子のお茶碗が割れてしまったので探していました
なるほど、良い感じの陶器屋さんです。
富士山の素朴で大らかなお茶碗が気に入りました。

帰り道、新しく大きなカフェができているのに気付きました。
犬、猫、うさぎ、ハリネズミのいるカフェです

夫が動物のいるカフェが大好きなので寄ってみました。

アニマルパラダイス COO＆RIKU

利用料金は1ドリンク代金＋動物と一緒に過ごすなら30分600円です。
ドリンクが案外美味しかった

ハリネズミは初めてでとっても可愛かったのですが、
とってもせわしなく動くのでびっくりしました。
今までハリネズミはのんびりしたイメージでした。
箱から何とか脱出しようとずっと頑張っていました

私達が気になったのは以前飼っていた犬にそっくりなダックス。
本当に可愛くて、また飼いたくなりますね

久しぶりに歩くと発見がいっぱいでした

夏の間、暑さと介護を理由に引きこもっていたので、
またウォーキングや山歩きを再開しようと思います。
3万歩近く歩いたので今日はちょっと筋肉痛〜

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最終更新日 September 23, 2018 11:28:18 PM
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■コメント

Re:＊米粉あんぱんが焼けました。＊江ノ島ウォーキング。＊初めてのハリネズミカフェ。(09/23)

ぴよよ♪ さん

こんばんは♪
今年の夏は特に暑かったので歩くのは控えていました。
だいぶ年取って来たし・・・
うんと昔にガストで、最近はシュラスコ屋さんだったお店が
動物カフェになったのは漏れ聞いてましたが
ハリネズミを間近で見られるんですね～♪
たまには江の島めぐりもいいものですね♪ (September 23, 2018 10:02:28 PM)

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Re[1]:＊米粉あんぱんが焼けました。＊江ノ島ウォーキング。＊初めてのハリネズミカフェ。(09/23)

けいぼう@ さん

ぴよよ♪さん、こんにちは♪

そういえば、ぴよよ♪さんは長距離のウォーキングをされていましたよね！
今もウォーキング続けていらっしゃるのかしら？
車や自転車だと通り過ぎてしまうようなことも、
歩くといちいち立ち止まるので色々な発見がありました。
江ノ島は何度訪れても飽きません＾＾
(September 24, 2018 02:50:18 PM)

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Re:＊米粉あんぱんが焼けました。＊江ノ島ウォーキング。＊初めてのハリネズミカフェ。(09/23)

HANG ZERO さん

昨日、通過しましたよ。
江ノ島付近。。。
千葉まで行ってました。
帰りは途中まで地道で。。。
素敵なお茶碗ですね。
そこに反応しました。 (September 24, 2018 10:30:25 PM)

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Re[1]:＊米粉あんぱんが焼けました。＊江ノ島ウォーキング。＊初めてのハリネズミカフェ。(09/23)

けいぼう@ さん