海辺の生活。

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October 13, 2021

＊簡単デザート♪ チョコレートミニカップケーキ《食卓で旅気分♪ アメリカ大陸編》＊植物に元気をもらう

テーマ：食べ物あれこれ(51634)

カテゴリ：洋菓子

緊急事態が終わって、
少しずつ集まりも増えてきました。
今まで会えなかった人に久しぶりに会って、
おしゃべりするのは本当に嬉しいことです

そんな時、小さなデザートが重宝します。
今回作ったのはチョコレートシロップを使った、
混ぜていくだけのとても簡単なチョコレートのひと口ケーキ。
すぐにできるので、おやつにもオススメです。

大人女子向けにはスパイスを効かせると好評です

小さなお菓子ですがひと口食べた時にスパイスの香りが広がって、
驚きと喜びが生まれます。

食卓で旅気分楽しさ広がる、世界のパーティメニュー

アメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」
アメリカでよく使うチョコレートシロップを使った
簡単ミニカップケーキです

チョコレートミニカップケーキ

＜材料＞（カップケーキ型小 15個）
チョコレートシロップ　200g
バター　　　　　　　　 70g···湯煎またはレンジに1~2分かけて溶かす
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
卵　　　　　　　　　　 2個
☆薄力粉　　　　　　　80g

シナモン(パウダー)　　　少量
お好みでカルダモン(パウダー)やジンジャー　少量
くるみやアーモンド　　　適量

＜作り方＞
①溶かしたバターにチョコレートシロップ、砂糖を加え混ぜる
②卵を加え混ぜる

④型に流し入れ、170度に余熱したオーブンで9分焼く
⑤いったんオーブンから出し、竹串などで穴を開け、ナッツを置く
⑥再びオーブンで約8分焼く

今回使った型は直径5cm☓高さ3cmです。
ココット型でも良いし、
丸形や角型で大きくホールで焼いても良いと思います。

ナッツは最初にのせて焼いても良いのですが、
ちょうど真ん中にしたかったので途中でのせています。

　　