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2013年01月の記事
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スタバのザッハトルテ
今日は午前中、ショップがオープンするまでの間、スタバでお茶していましたネットで見て食べたいな～と思っていたザッハトルテ一口食べるごとに「美味し～い」コーヒーによく合う～また食べに行きます2万個完売！チョコレートケーキランキング第1位★ふわっ、くしゅっ…とろける濃厚チョコケーキ...
2013年01月26日
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塩麹
昨日は パン教室がお休み～次男のクラスも学級閉鎖でお休み。時間が出来たので、あれこれ用事を済ませました切らしていた塩麹を次男と一緒に仕込みましたマンガ もやしもんを読んでいるので、「オリゼー??」とマンガの話もしながら、楽しく作りましたよ～これから毎日、かき混ぜてくれるかな私はこちらの麦麹が好き風味が良くて、料理の味が深まります ↓【02月05日（火）以降のお届け】佐賀県産 / 麦こうじ1キロ
2013年01月24日
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テーブルウェア・フェスティバル
風邪、インフルエンザが流行っていますね～本日予定していたパン教室は、お休みとなりましたみなさん、どうぞお大事になさってくださいね毎年、この時期に開催されている、テーブルウェアフェスティバル今年も案内が届きました～2月4日～11日 東京ドームで開催です前売料金1700円、当日料金2000円。素敵なテーブルコーディネートが展示されていたり、普段使いからおもてなし用まで、様々な食器が購入できたりと、楽しめます展示数が多いので、一日かけてまわる方もいらっしゃるそう。ドームの中でお弁当も販売しているんですよ～ご興味がある方は、ぜひ
2013年01月23日
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小樽 その2
小樽に行くと必ず立ち寄る三角市場。 小樽駅を出て左手にあります ここで明日のおかずにと、 ほっけを購入したのですが、 あいにくの天候で飛行機が休航。。。 慌ててホテルを押さえて、 もう一泊滞在することになり、 ほっけをどうしよう〜⁈ と ホテルで相談したところ、 快く冷凍して下さいました(*^^*) ありがとうございましたm(__)m 東京に戻り開けて見ると、 なんとホテルのタグが付いていました♪ ちょっと高級なほっけに変身？(^O^) ほっけは、ふつうのほっけと、しまほっけ。 しまほっけは本当にシマシマになってます 脂がのっていて美味しかったですよ〜(*^^*)
2013年01月20日
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小樽
iPhone用の楽天ブログ用アプリをダウンロードしました うまくアップされるかな？ 子供の頃、小樽と札幌に住んでいた事があります 小樽に住んでいたのは、小学生の頃。 まだ、運河の埋め立てを議論されていた時期で、 社会の授業で運河問題を取り上げていたのを 覚えています〜 結局、運河は半分くらい？埋めたてられたと 聞いています。 今では観光スポットですよね 小樽と言えばお寿司〜 今回は政寿司さんへ行ってきました いかそうめん、美味しかったです(*^^*) もちろんお寿司も。 帰ってきたばかりですが、また行きたいです(^-^)/
2013年01月19日
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冬の北海道
1/13-14で北海道へ行ってきました・・・そう、東京は大雪。一泊二日の予定でしたが、羽田に戻れず、急きょ二泊三日になりました今回の旅行の本来の目的はスキー。本来の・・・札幌は快晴。寒かったけれど、スキーを楽しむことが出来ましたよ夏の北海道も好きだけれど、冬も良いですね～来月は「雪まつり」がありますね今年はどんな雪像＆すべり台があるのかな～長男の友達の間では、毎年作られている初音ミクの雪像を見たい!!という声が多いそうです
2013年01月18日
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今月のレッスン
今年に入って初めてのレッスンでしたシナモンロールシナモンとカカオの半分ずつ～でも、真ん中辺りは両方の味が混ざってるかも??雪が残る中、お越し頂き感謝 ありがとうございました
2013年01月17日
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シナモンロール 続き
昨日のシナモンロールは、ふつうのアイシング。今日はクリームチーズを購入してきたので、味が格段にUPしましたパン教室では、シナモンが苦手な方は、カカオver.で作る予定です
2013年01月11日
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シナモンロール
今月のパン教室、シナモンロールになりましたでも、シナモンって好き嫌いがはっきり分かれますよねシナモンが苦手な方は、別バージョンで・・・さきほど焼き上がり。部屋中、シナモンの良い香りです～
2013年01月10日
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七草粥
一年の無病息災を願って、1月7日の朝に食べる七草粥。我が家では、朝ではなく夜に食べる事になっています。・・・私が朝食に用意できない というのが一番の理由朝からコトコト煮て、七草粥を作るなんて時間的に厳しいわ～という事で、今年も夕飯にいただきました身体に優しい食事ですね昔から伝わる食文化、大事にしていきたいと思います
2013年01月07日
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お正月料理
新年あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致しますすっかりご挨拶が遅くなってしまいましたさて、今年は自宅で新年を迎えましたので、おせち料理を作りましたよいつもは手作りを省く、ゆり根や田作りも用意しましたそしてお雑煮ですが、我が家は三が日、旦那と私の実家のお雑煮を交互に作り食べていますこの写真は、私の実家のもので、大根、ごぼう、人参などが入り、一番上にいくらが乗ります～♪これを食べると「お正月がきた～♪」という気分になります
2013年01月04日
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