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2009年02月の記事
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超簡単！ きなこパン
今日は昨年引っ越してこられて最近少しお付き合いのあるおとなりさんへ初めておよばれしました。このマンションに住んで約２年。隣も契約が終っていていつ来るかいつ来るかと思っていたのに全然こない。結局前契約者は引っ越してこないまま、現在のお隣さんがすぐ契約されたらしい。隣といえど全然間取りが違っていて、初めて入るタイプでしたが、「ここ、ずっと空き家だったの・・・？ なんでうちこの間取りにしなかったの？」って滞在中後悔しつづけるくらい、同じ帖数のリビングなのにすごく広く見えたりキッチンからベランダに出れたり、和室の方向が違うだけで押入れがものすごく広かったり。ものすごく良く見えました。まぁ、奥さんのインテリアのセンスも抜群だったから余計におうちに帰るのが嫌だったのかも（笑）しかしこのご時世、おうちあるだけましやんね。さてさて。今回のおみや。前回の別宅へのおみやは全員がスイーツ系を持参するというなんかケーキバイキングみたいなことになっていたので、今回は少しだけ変化球でパンを焼きました。けど酵母を寝かせる時間はねぇ。てことで、最近我が家で流行のホットケーキミックス混ぜるだけのきなこパン作成パンといえばパンだし、なんだろう。お菓子と言われたらそれもあり。子供には大人気でした。レシピはこちら。本当に簡単。卵不使用です。ビニール袋の中で混ぜたら手も汚れない。おすすめ。
2009年02月27日
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さつまいものケーキ
「焼き芋にしたらおいしそう。」そう思ってよくサツマイモを買うのですが、一回食べたら飽きて消費に困ることがしばしば。あぁ。もう１週間たったな～。 どうしようかな～。さつまいものおかずは箱入りあんまり好きじゃないしな～。そこでネットでレシピ調べてもちろん「簡単」さつまいもケーキを作りました。ホールは紙の型に入れて義父母へのおみやげ。パウンド型は今日およばれしているマンションのお友達のおみやげ。ホイルカップは実家＆自宅用。ホットケーキミックス ２００ｇ砂糖 ６０ｇ溶かし無塩バター ７０ｇ卵 １個牛乳 ７０ｃｃさつまいもは１００ｇくらいを角切りにしてレンジで３分チン。まぜて１８０℃ ３０分です。これで１５ｃｍホール型とパウンド分を焼けます。さつまいもを入れなかったら普通にプレーンのマドレーヌになります。砂糖はもう少し控えめでもいいかも。とっても簡単。 お試しください。
2009年02月25日
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久々のスポンジケーキ
早めに旅行には行きましたが、母の誕生日当日にケーキを焼きました。いつもはプレゼントだけで済まして市販のケーキを買っていました。還暦だし本当はお赤飯？ でもしようかなと思ったのですがやったことないことより手馴れたことの方がいいかな・・・（笑）そう思って作ったいつものレシピ。なのに～。な～ぜ～。 （←若者たちってフォークソング？風。）スポンジケーキ、これまで作ったこと無いくらいぱっさぱさ。もう一度違うレシピでやってみたら・・・・・２ｃｍしか膨らまないし！！！仕方ないので最初に作ったぱっさぱさだけど、ふくらんだ方にデコレーション。いつも私が作ったケーキを見ては苺だけよりもキウイが乗ってる方が豪華だ、だの文句を言う人なので、今回はこれでもかと乗せてやりましたおひな祭りにもう一度作る予定だけど、また失敗するかなぁ・・・・・ま、犠牲者は箱入りか！
2009年02月20日
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無料で遊べて楽しくて。
最近お天気がいいと、ついついおでかけしたくなるのですが、今月は旅行も行ってるし何かと出費がかさむ。そんな時、最近我が家のブームは古くなった食パンやパンの耳部分を持って成田山にでかけることでしょうか鳩がいっぱいいて、みーちゃんは走り回れるし私はおまいりできるし一石二鳥。ところがこの日は先客が、パンの耳を大量撒き。鳩はお腹いっぱいなのかみーちゃんのパンには見向きもしてくれませんでした。。。成田山の迎えにある和菓子やさん香月に入ってみました。名物の餅パイ。 これめちゃくちゃおいしくて午前には完売。 以前箱入り君が他支店で買ってきてくれたんですが、本当においしい！この日は完売で、他の和菓子を買ってみましたが、なかなかでした。特に何するでもなく、天気がいいけど遠出は面倒だって日、皆さんはどうしてるのでしょうか。。。行き先が決まらなくて昼を迎えることがしょっちゅうの箱入り家。何かいい案があればいただきとうございます。
2009年02月15日
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今年のバレンタイン
毎年バレンタインにチョコ好きの箱入り君に既製品を買っていましたが、今年はさすがにこれだけお菓子作りにはまったら作らねば。と、勝手に義務感感じて作ってみました。ガトーショコラです。１５ｃｍホールのレシピを１８ｃｍホールに入れて焼いたので、若干膨らみは少ないですがお味はぐ～。箱入り君も気に入ってくれました。お菓子作りにはまっているのに、やっぱり元来の不精ぐせが直らず、レシピ検索に絶対「簡単」の文字は忘れない（笑）そして何よりも材料の種類が少ないのが大切！このガトーショコラは、板チョコ ×２枚卵ココアパウダーベーキングパウダーのみで構成されているのです。小麦粉も、生クリームも、バターも使わない！ああ。なんて素敵なのかしらん。あまりに簡単にできたので、普段も作れるね。これは。
2009年02月14日
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兄弟大集合！～新幹線に乗って～
母が月末に還暦を迎えます。兄弟の都合で、集合が少し早まりましたがみなで集って温泉に一泊することに。この日のために弟のお嫁さんが旅館を調べ、コースを考え、（旅程表をこしらえてみなに速達で郵送までしてくれました）準備を整えてくれました。記念のプレゼントを私が調達し、プレゼントの費用、母の交通費、母の宿泊費を兄弟４人で出し合いました。弟たちが東京で生活してるので、私と母が関東方面に行ったのですが前回行こうとして母が京都駅で転倒→骨折→手術→入院二ヶ月なんてことになっていたので、今回は安全性を重視し、荷物を全部旅館に送る徹底振り。新幹線でみーちゃんがぐずらないようにＤＶＤプレイヤーまで用意しました（笑）（しかし結果、往復の全般爆睡しておりました）伊東方面の旅館でのんびり一泊。宿はこちらの港屋旅館にお世話になりました。家族経営の小さな旅館でしたが、本当に海が目の前でとても食べきれない海の幸の料理を堪能。ここはおすすめです。 暖かいもてなしも最高でした。宴がすすむにつれ、トークがエスカレートしてエキサイティングになる場面もありましたが久々に集った兄弟と母は楽しそうにお酒を飲んでおりした。夜中の二時くらいに寝たのですが翌朝は６：３０起床で貸切ヒノキ風呂に入り、母と義妹ちゃんと一緒に温泉から日の出を堪能。すばらしいお天気で大変満足して旅館をあとにしました。 二日目、調べた日帰り温泉に行ったのですが、ここは大変なめに合いました天城越えで有名な場所にある天城荘本当はとてもいい温泉なんだろうけれど・・・・・とにかく脱衣所から露天までが遠い！ 暖かい一日でしたが正直冬は厳しい。恐らくビル５階分くらいの山の階段を下りてやっとお湯に浸れる。しかも混浴だから水着着用を問い合わせたときに強くお願いされたにもかかわらず、下りてみると、４０前後の泥酔した男女それぞれ１０名ずつくらいの団体さんが全裸で写真とかとりあってんの気持ち悪い！てか。 問い合わせの段階でとても小さな子がいることと、妊婦がいることを義妹さんが伝えてるにもかかわらず急な長い階段のインフォメーションは無かったらしい。しかも水着着用を義務付けておきながら、（兄弟いるし混浴だしもちろん着るけどさ！）下に下りると管理人らしき人は皆無でマナー違反の全裸集団。しかもそのグループの男性はほぼ全員体に彫り物あり。（おそらく８９３さんではなくて、tatoo好きの同好会。）写真を撮りながら湯船の中でタバコをすってビールを飲んで、周りに缶が転がってるの。。。。。とてもいや～なき持ちになりました。「最近の若いモンは」なんていえないよ、おじさんおばさん。けどあまりに寒いので、１個の浴槽家族で独占してしっかりあったまって上がりました。帰りがきつかった。。。。みーちゃん歩くの拒否でビル５階分の山の階段おんぶで登って。しかも絶対「お母さん」しかだめだから、弟や兄が抱こうとすると泣き喚いて拒否。。。。。 お腹ぱんっぱんに張ったよ、この日の夜。みーちゃんは早寝早起きでよく食べる子でしたが、旅行中全般歩くのを拒否し、私がずっとおぶる羽目に。。。妊娠７ヶ月にはなかなかきつい旅行でした。二日目の温泉は残念だったけれど、それ以外は旅館も良かったし、天気も良かったし、ご飯もおいしかったし。「またみんなで集まりたいね」と、それぞれが日常に戻りました。この後弟一家のおうちに２泊させてもらって、東京で少し遊んで怪我なく帰宅。本当に義妹ちゃんのがんばりには脱帽。ありがたい限りでした。母も還暦を迎えるまでに私には計り知れないいろんな苦労もあっただろうけれど、気持ち新たにまた楽しく生活していって欲しいなと思います。
2009年02月07日
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急に私も欲しくなった、なぜかいまどき万年筆。
母が今月末に還暦を迎えます。兄弟集まって一泊温泉で過ごすことになりました。弟のお嫁さんが着々と計画を進めてくれて、まるでツアーガイドのように旅程を組んでくれてます旅行とは別に、還暦だし何か記念に残るものをプレゼントすることになり昔から欲しいといっていた万年筆を送ることになりました。万年筆ってぴんきりあるから、（それこそ１００円でも売ってるし１００万円でも売ってます。）値段の折り合いが難しいところですが、自分では買えない値段。（筆記具にしては。）還暦の記念品として十分なもの一生使えるものだけど旅行もあるし、子供たちにとって高すぎないもの。をスタンスにおいて探し、デザインが素敵なクロスの万年筆を発注しました。何日もネットで万年筆を調べていると、急に私も欲しくなり。けど１万円もかけれない、いやいや、６０００円も筆記具には高いどうしたものかと探しに探し、この超リーズナブルな万年筆をMy First 万年筆に選びました。ペリカン ぺリカーノ ジュニア 万年筆 （レッド・ブルー・グリーン・イエロー）ネットではなく実店舗でためし書きをしたのですが、４０００円で売っていた他メーカーのものよりも書きやすい！何よりいかにも「万年筆」と言う感じの太い線が大変気に入りました。ドイツのメーカーで、子供の習字用に開発されたらしいです。もった感じも太めで、指を置く場所が決まっているので万年筆初心者も角度を考えずすらすらかけます。これから毎日日記を書くのが楽しみですなんだか素敵なものがゲットできてとても上機嫌
2009年02月03日
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うれしいおみやげ。
大親友がロンドンから帰国しました。高校生の時からの付き合いで、ロンドンで生活を始めて何年になるだろう。お互いの恋愛事情はほとんど網羅していたし、お互いの親とも親同士も顔見知りで気心知れた友人。実家は徒歩５分かな？いつも「気をつかわないで」って言ってるのにたくさんおみやげを買ってきてくれる。それがちょっといつもおしゃれで。もともとおしゃれな子だったんだけど、「自分では買わないけれど人にもらったらうれしい」壷を押さえてる。ロンドンだけに、とぉぉお～ってもおいしい紅茶だとか。外国の独特の香りがするバスキューブだとか。（絶対自分のために買わない。私。）ボディーローションだとか。 ＬＩＢＥＲＴＹのオイルだとか。キャス・キッドソンのキッチングローブだとかで、前回の帰国の時に倉庫移転セール50%OFF【撮影サンプル品】キャスキッドソン(Cath Kidston)チューブこの二つをくれて。・・・私の初キャスです。 赤いかばんはまちが無いから図書館に行くときに使ったり、みーちゃんの着替えが要らない程度の外出の時のサブバッグとして使ったり。持ってるだけで嬉しくなるのよねん。。。。もう一つは化粧ポーチに。 ペンケースにもなるかな。で、今回は「morning detoxって書いてたからわからんけどええかなと思って」と本当になんだか体に良さそうな紅茶と、（イギリス土産の紅茶はまじでおいしいです。）キャスキッドソン 【2008AW新作 驚きの%OFF】 208963 ZIP PURSE Mini Stanley Blue Cath Kidston ジップパース ポーチ 犬 DOG柄これを私の母に。アウトレット品【51%OFF】CATHKIDSTON キャスキッドソン ポーチ コスメポーチ コスメティックバッグ CosmeticBagこれを私に。そして◎35％OFF◎【35％OFF】★Cath Kidsaton★キャスキッドソンミニトート sprig pink 【きょうと●1222】1222PUP10F化粧ポーチと同じ柄のキッズミニトートをみーちゃんに！（てか、私が使うけど。）めちゃめちゃ嬉しい。 ありがとう。母にみーちゃんを見ててもらってタイ料理のランチをしました。ミーチャンが一緒だとなかなか辛いものを食べれなくて。何ヶ月も話さなくても、全然それを感じないいつもの二人の時間でした。この後本当に地元の町を一緒にぶらぶら歩いて。ゆっくりできました。滞在中にもう一度会いたいな～。彼女に会うと、気分は高校生に戻ります。何年前のことやら・・・・ぷぷぷ。
2009年02月01日
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