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2009.07.28
テーマ： 今日の出来事(304867)
カテゴリ： 食べ物
誕生日が近い年下の美人のお友達と我が家で一緒に誕生日のお祝いをしましょう～と言いつつ、、、なかなか予定が空かず、、、1か月も遅れて実現したお祝いのランチタイム。
暑いので、さっぱり料理をいくつか・・・と素材と相談しながらメニューを決めました。
一品目は、テレビで見て美味しそうだったサニーレタスの生春巻き風、、、。
中の具は、ボイル海老、スモークサーモン、ポークしゃぶしゃぶの三種。
たれは、豆板醤入りのピリ辛と、ごまだれの二種類を用意しました。
残ったポークはごまだれでいただきました。
二品目は生魚のカルパッチョ。ほたて、サーモン、かつおです。
時間がないので、カルパッチョソースはミツカンさんのを買ってきました。
■PC http://item.rakuten.co.jp/takenokous/10000397/
■モバイル http://m.rakuten.co.jp/takenokous/i/10000397/
三品目は、、、夏の定番メニューのお素麺。
これは、実家でいただいた半田麺です。ツルツル～としたのどごしで、ややふと麺で食べやすいので大好きです。
四品目、、、ちょっと珍しくレンズ豆料理をと思案して、、、
以前カルフールで買って、白いんげん豆と一緒に保存していたレンズ豆の缶詰を使用。
レンズ豆以外に、ジャガイモと卵と海老を入れてホワイトソースでグラタンにしました。
トッピングに彩りよくトマトを並べています。
本当は、あと一品、あったかいスープを作るつもりでしたが、時間切れでお客様がおみえになったので、今回はこれだけでした。
まだまだ夏はこれから、、、、おいしくいただける夏メニュー、誰か教えてね。
ダイエットにいいので、これから豆料理を食卓に頻繁に登場させるつもりです。
何かに混ぜる！白いんげん豆はスパニッシュオムレツにいれたら、じゃがいもみたいにほっこりして美味しいと好評でした。またご紹介しま～す。
この日は、オーラソーマや、数秘学の興味深いお話が聞けました。
プレゼントにシャネルの5番をいただきました～。(^^)
誤字訂正しました。
四枚目画像サイズ修正済み。
暑いので、さっぱり料理をいくつか・・・と素材と相談しながらメニューを決めました。
一品目は、テレビで見て美味しそうだったサニーレタスの生春巻き風、、、。
中の具は、ボイル海老、スモークサーモン、ポークしゃぶしゃぶの三種。
たれは、豆板醤入りのピリ辛と、ごまだれの二種類を用意しました。
残ったポークはごまだれでいただきました。
二品目は生魚のカルパッチョ。ほたて、サーモン、かつおです。
時間がないので、カルパッチョソースはミツカンさんのを買ってきました。
■PC http://item.rakuten.co.jp/takenokous/10000397/
■モバイル http://m.rakuten.co.jp/takenokous/i/10000397/
三品目は、、、夏の定番メニューのお素麺。
これは、実家でいただいた半田麺です。ツルツル～としたのどごしで、ややふと麺で食べやすいので大好きです。
四品目、、、ちょっと珍しくレンズ豆料理をと思案して、、、
以前カルフールで買って、白いんげん豆と一緒に保存していたレンズ豆の缶詰を使用。
レンズ豆以外に、ジャガイモと卵と海老を入れてホワイトソースでグラタンにしました。
トッピングに彩りよくトマトを並べています。
本当は、あと一品、あったかいスープを作るつもりでしたが、時間切れでお客様がおみえになったので、今回はこれだけでした。
まだまだ夏はこれから、、、、おいしくいただける夏メニュー、誰か教えてね。
ダイエットにいいので、これから豆料理を食卓に頻繁に登場させるつもりです。
何かに混ぜる！白いんげん豆はスパニッシュオムレツにいれたら、じゃがいもみたいにほっこりして美味しいと好評でした。またご紹介しま～す。
この日は、オーラソーマや、数秘学の興味深いお話が聞けました。
プレゼントにシャネルの5番をいただきました～。(^^)
誤字訂正しました。
四枚目画像サイズ修正済み。
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