Ma vie

２００６年の１月に日本に一時帰国をして１ヶ月の出張料理をします。そのとき、杉本敬三の料理を間近で勉強したい方、また、ブルターニュ産のオマール海老、ブレス産の鳩、ドンブ産のグルヌイユ、バローナ社のチョコレートを使った、今一番新しい技術を習いたい方、募集します。おもに関東、関西、大分の地域で募集します。あなたの努力しだいで、フランスへの道も開けるかも？？メール待っています。　　chef@keizo.com.fr