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2018.03.15
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カテゴリ: 料理





イワシの刺身に目がない。
居酒屋に行ってイワシ刺があると必ず注文する。めったに遭遇しないがスーパーの鮮魚売り場にイワシ刺があったら必ず買う。
脂の乗った刺身のとろける食感は大トロに勝るとも劣らない。値段は10分の1程度だからコスパも抜群。

そんな私にとっての至福の日々が到来した。
関東一円でチェーン展開する鮮魚店=角上魚類に行くと必ず刺身用のイワシが買えるのだ!しかも1尾60~90円。ここ1~2ケ月いつ行っても新鮮なイワシがど~んと並んでいる。しかも握り寿司のコーナーには、イワシの握りまであるではないか!一貫にイワシの半身がそのまんま乗っている。それで五貫で380円。安い!

最近の週末の日課は、昼前に角上魚類に行き昼食用イワシの握り寿司と、夕食用のイワシを5~6尾を買う。そして昼も夜もかみさんと2人でイワシ刺を味わうという贅沢な時を過ごしている。ウイークデーも自宅で夕食をとるときは必ずイワシ刺だ。

大きめにザク切りにしたイワシ刺を食べると日本酒が欲しくなる。
これまで夕食時の酒は黒ホッピーと決めていたが、イワシ刺偏食が始まったと同時に、ホッピーの前に日本酒を1合程度飲む習慣がついた。イワシ刺の油を甘口の純米酒で流す。ああ、シ・ア・ワ・セ。

こんな日々を送っていたら、最近、体から排出する液体、半固体などにイワシのようなにおいがするようになった。気のせいかなあ・・・。

今日、角上魚類に行ったら、生食用ではなかったがホタルイカが並んでいた。


還暦を過ぎて、こんな至福の日々が待っているとは思わなかった。角上魚類に感謝!感謝!

最後に一句。  「  イワシ食べ  ホタルイカ食べ  言うことなし  」





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最終更新日  2018.03.17 18:37:07
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