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KEN-NAK
買い物した物や、その日感じた事などを適当に書いておく為の全く私的な日記＆備忘録代わりのブログです。
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2009.05.13
カテゴリ： 食べる事
さてさて、前回はココット鍋で筍ご飯を炊いて大成功でしたが、今回の調理方法はコトコト煮るです。
で、今回は何を作ったのかと言いますと…
春キャベツや新ジャガが美味しい季節ですので、ポトフなんかを作ってみました～
内容は…
春キャベツ・新ジャガ(メークイン)・新玉ねぎ・ニンジン・セロリ・蓮根・ベーコン・バジル風味のソーセージ等です。
今回のポトフは、キャベツと玉ねぎが驚くほど甘い！！
更に、ココット鍋の効果なのか、ベーコンブロックも物凄く軟らかい仕上がりに！！
ココット作品第二弾も、我ながら上出来で自我自賛しちゃったりするのでありました。
そして、今日は野菜沢山ですよ～
今日の食材は～…
コレ！！
オオ凄い色合い！！
コレは、パープルカリフラワーと、織部黒トマト＆イエロープチトマトなのであります！！
ついつい物珍しくって買っちゃいました～
で、これらの食材で作ったサラダが…
う～～～～～～～～～～～ん…色使い的には斬新では在るんだけどな～…
食欲をそそる色！！って感じではないよな～…
でも、味的にはどれも至って普通！！美味しく頂きましたよ～
今度は、もうチョット上手く色をいかして使って上げるからね～
で、今回は何を作ったのかと言いますと…
春キャベツや新ジャガが美味しい季節ですので、ポトフなんかを作ってみました～
内容は…
春キャベツ・新ジャガ(メークイン)・新玉ねぎ・ニンジン・セロリ・蓮根・ベーコン・バジル風味のソーセージ等です。
今回のポトフは、キャベツと玉ねぎが驚くほど甘い！！
更に、ココット鍋の効果なのか、ベーコンブロックも物凄く軟らかい仕上がりに！！
ココット作品第二弾も、我ながら上出来で自我自賛しちゃったりするのでありました。
そして、今日は野菜沢山ですよ～
今日の食材は～…
コレ！！
オオ凄い色合い！！コレは、パープルカリフラワーと、織部黒トマト＆イエロープチトマトなのであります！！
ついつい物珍しくって買っちゃいました～
で、これらの食材で作ったサラダが…
う～～～～～～～～～～～ん…色使い的には斬新では在るんだけどな～…
食欲をそそる色！！って感じではないよな～…
でも、味的にはどれも至って普通！！美味しく頂きましたよ～
今度は、もうチョット上手く色をいかして使って上げるからね～
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最終更新日
2009.05.13 18:29:21
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