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2007.03.23
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カテゴリ: おちゃけ
今日は久し振りに楽天でワインを買ってみました~ウィンク

最近は、実店舗で買う事が多かったんだけど、レアなアイテムは中々見つからない時も有る。しょんぼり
でも、レアであればあるほど欲しくなるのが心情!!ウィンク

そんな時にはネットで探すに限るよね~

今回購入したのは2本!!

1本目は…

アルトロヴィーノ1.jpg

イタリア・トスカーナの 『アルトロヴィーノ2003』

コレをチョイスした理由は…

アルトロヴィーノ2.jpg

『Luca D'Attoma』 の部分
これは、このワインを醸造したエノロゴの名前で 『ルカ ダットーマ氏』 のお名前。

彼は、現在のイタリアワイン界を代表するエノロゴ(醸造家)で、醸造を手がけた代表作としては 『トゥアリータ』『マッキオーレ』『ポッジョピアーノ』 等が有るが、どれも1本数万円と御高いのである。



しかし、ただ高いだけではなく、その実力はどれもイタリアトップレベルである。

そんな彼が始めてオリジナルブランドとして市場に投入したのが、今回購入した 『アルトロヴィーノ2003』 なのである。

今回がファーストヴィンテージで、バイオダイナミック農法で育てられた葡萄の木の樹齢は、3年程と若いのであるが、僅か3~4千円でルカ ダットーマの作品を楽しめるのだから決して御高い買い物ではないと思う。ぽっ

ウィンク手書きハート

しかも、セパージュはメルローとカベルネ・フランが5:5のボルドータイプのブレンドで、私の好きなサンテミリオンチックな辺りも嬉しい。スマイル

2003年のトスカーナは好天に恵まれたが、やや暑過ぎで酸が抜け気味ではないかと言う考えから敬遠していたが、ルカ ダットーマのファーストヴィンテージを買っておかないては無いでしょ~
これから樹齢が経ってくればもっともっと楽しみに成るブランドだと思います。
更に言うならば年間生産量は、たったの6000本ですよ~
今しか手に入らないレアアイテムですよ。今回は2本買ったので、1本開けてみて良さそうなら追加で買っておこうかな~ぽっ



サ モーラ1.jpg

此方は 『サ モーラ カンノナウ ディ サルディーニア ジェルズ2003』 と言う長~~~い名前のワインです。

サ モーラ2.jpg

これまたイタリア物ですが、トスカーナではなく 『Sardegna』 サルディーニア島産なのです。

では何故サルディーニアのワインをチョイスしたのかと言うと、実は世界中で沢山生産されている赤ワインであるが、サルディーニア島とフランス南西部のピレネー地方のジュール県で作られる赤ワインは、他の赤ワインとは歴然とした違いが有るのである。

それは何か!?この二つの産地のワインは人に長寿をもたらしてくれるのである。びっくり

その秘密はポリフェノールに有る。
え~赤ワインには皆ポリフェノールが入っているから良いんじゃないの~?って言う貴方!!
ただポリフェノールが入っていれば良いってものじゃないんですよ~
ポリフェノールにも種類が有って プロシアニジン(procyanidins) と言う物が人に有用で、一日1~2杯飲むだけで血管を拡張し、循環器系の病気の予防にもなるって言う優れもの!!
私が思い込みで言っている訳ではなく、チャ~ント英国の科学者が研究をした結果なのである。

どうやら、ワインを作る際に使用される葡萄の種類や伝統的な製法がプロシアニジンを豊富にさせるファクターとなっているらしい。

更に、まだ飲んではいないが、このワインがまた美味しいらしいのだ。大笑い



しかも1,000円チョットと、御値段もリーズナブルなのである。ウィンク
安くて美味しくて健康に成れるなんて最高だね。手書きハート

因みに、プロシアニジンの含有量は、オーストラリア・南アフリカ・アメリカ産の赤ワインに比べ、なんと5倍~10倍に達するというから驚きである。びっくり

健康と言えば、今日の晩御飯もチョット不健康チックながらも実は健康的なメニュー

コレです…

ベジタリアンバーガー.jpg

ハンバーガ…?メッチャ!ジャンキーじゃないの~って言わないで。

これは、先日も行った…

ARMS店.jpg

ARMSサンのベジタリアンバーガーで~す。ウィンク
中身は、レタス・ピクス・アルファルファ・オニオン・トマト・キューカンバー・アボカド・チーズです。
これがさ~初めて食べたんだけど、驚くほど美味しいんだよね~びっくり
何だか、焼きたてのバンズに野菜とチーズだけなんだけど、食べ終わった後には異様に満腹感と言うか…満足感が有る逸品でございました~ぺろり

でも、私基本ベジタリアンではないもので…

クラムチャウダー.jpg

クラムチャウダーも頼んじゃいました~大笑い
この時期が旬の浅蜊を食わんでどないすんねん!!って感じぃ~
期待したほど浅蜊の身は入っていなかったけど、ジャガイモとセロリが入ってて浅蜊の出汁も効いてて美味しい~~~大笑い

そして、コーヒー…

ARMSコーヒー&ビスケット.jpg

前回は食べなかったんだけど、オマケのビスケットを食べてみたら、カラメル風味で結構美味しかった~ぺろり

美味しく飲み食いして、更にヘルシ~って良いよね。ウィンク手書きハート















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最終更新日  2007.03.26 00:19:17
コメント(20) | コメントを書く


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Re:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
野菜だけのサンド、いい!

ワイン売り切れじゃないかぁぅ・・・(アルトロヴィーノ2003のほう)

(2007.03.24 11:01:17)

Re:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
aoazul  さん
上のラベルのデザインが素敵ですね。

ああ,でも私ったら何を飲んでもようためだけなので1000円台のワインなのです。。。。 (2007.03.24 14:53:31)

Re:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
uyamanda  さん
すっごく大きな口開けないと・・・
食べれませんね^^やる気になります。

ひとつ教えて下さい。
キューカンバー・・・って何ですか? (2007.03.24 18:16:24)

Re:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
coco honey  さん
おー!!!
ワインのとこは!!めっちゃPCに顔近付けて
食い入るよぉに読み倒しましたっ!!!
((*´∀`))ケラケラ
cocoも昨日トスカーナのサンジョベーゼのみました~★
あたしはカベルネソーヴィニヨンがスキぽぃです。。。(*′∀`)ニヒ♪

いやぁ。。勉強になりますぅ!!
もといっぱいワイン話聞かせてほしぃでーす!!
超個人的意見ですがっ。。。^^ (2007.03.24 18:35:39)

こんにちは!  
レシピィ  さん
今日の日記クリックするのドキドキしました。
なぜなら・・・・
管理画面でみると、こうなってたのですよ。

■今回のチョイスのボイン…

今日は久し振りに楽天でワ
インを買って… [つづきを見る]

ボイン?きゃ~~~。
(よく早とちりします^^;)

すいません(汗)
冗談はさておき。
イタリアワインは大好きです。いつも迷ったら、イタリアにしておきます。はずれが少ないと自分では思ってます。とはいっても安いものしか最近は飲めませんが。。。。月末なので・・ (2007.03.24 19:33:03)

きゃ~ぁ~  
loveggie  さん
とうとう登場しました!!ヤッタ~!!
ベジタリアンバーガー♪ありがとうございます(涙)
アルファルファとアボカド、合いそうですね~
おいしそうです。。。
いつ見てもバンズ、ふっくらしていいですね~
クラムチャウダーを飲んだって、しっかりヘルシーバージョンですよぉ~♪

(2007.03.24 21:17:09)

Re:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
chiecororin  さん
さすが! ンプ殿! ダテニ、贅沢紳士やってない!

ん~。ワイン、良いですね~。

最近は、赤、好きです。
メチャクチャ弱いから、氷と水と入れます。

で、アルファルファ!

これは、ジ~ン・カ~ヴァ、というヒトの、

”食べるクスリ ”という著書にも出てくる、

すっごく、パワフルな野菜でしゅ!!!

日本名、ムラサキウマゴヤシ。。。

なんか、響きは、エサっぽいですけどね。。。

だから、アルファルファ、という外来名が良いのかも。

ん~。

私は、ハワイで初めて食べました。

とても、元気の出る野菜。

残念なコトに、売り場では、クタビレタのしか無い!

も~。自分で作るしかないのかも。。。です。

モヤシ系だから、栽培はさほど困難ではない筈です。


   今日の、ンプ殿は、素敵ですね~♪


   へ?


   今日も。。。って言え???


   ん~。ハイハイ。


   本日も、大変、おいしゅうございました~!



   これから、何か、飲みます、私も。。。 (2007.03.24 21:46:40)

Re[1]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
**ころりん**さん
>野菜だけのサンド、いい!


良いでしょ~コレが本当に美味しくってビックリ!!

>ワイン売り切れじゃないかぁぅ・・・(アルトロヴィーノ2003のほう)
-----

マジで~!?って思ってアフィリを見に行ったら、まだ12本有ったよ…?
ころチャン何処見に行ったのら…?(ノ∀`)ンプフ・・・



(2007.03.25 01:10:49)

Re[1]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
aoazulさん
>上のラベルのデザインが素敵ですね。


最近のワインのラベルはオシャレですよね~゜+.(o´∀`o)゜+.゜

>ああ,でも私ったら何を飲んでもようためだけなので1000円台のワインなのです。。。。
-----

良いワインは特別な時に開けるから、余計に良い物でございますよ。
普段は\1,000台で充分でしょ~

(2007.03.25 01:13:21)

Re[1]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
uyamandaさん
>すっごく大きな口開けないと・・・
>食べれませんね^^やる気になります。


そうですね~
でも、本格的なハンバーガーの作法としては、軽く押し潰して食べるのですよ~
それと、ハンバーガーの下に見えている白い紙がみそです。
アレが袋で、中身がこぼれても袋で止まってくれるって訳です。

>ひとつ教えて下さい。
>キューカンバー・・・って何ですか?
-----

キューカンバー(Cucumber)ですか?それは、胡瓜(きゅうり)の事ですよ~

(2007.03.25 01:17:15)

Re[1]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
coco honeyさん
>いやぁ。。勉強になりますぅ!!
>もといっぱいワイン話聞かせてほしぃでーす!!
>超個人的意見ですがっ。。。^^
-----

それでは、個人授業として、カベルネ・ソーヴィニヨン好きなcocoチャンに、こんな御話し…
『カベルネ・ソーヴィニヨン(以下CS)は、カベルネ・フランとソーヒヴィニヨン・ブランをかけ合わせた品種です。今では、ボルドー地方の主要品種としてあまりにも有名ですので信じられないかもしれませんが、このCSがボルドー地方で使われ始めたのは最近のことです。ボルドーワインの名声は、まだカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられる前の、マルベックや他の品種が植えられていた頃にすでに確立されていました。このことから、ボルドーの赤ワインの質というのは、品種ではなくテロワール(土壌)によるものだということがわかります。具体的には約220年前、つまり1780年位迄は誰もボルドーでCSを植えていませんでした。ところがある時、シャトー・ラトゥールのマネージャーが、パリに住んでいるオーナーに次のような手紙を送りました。「私はマネージャーとして、このシャトーの一番よい畑に、CSを植えることを決めました。なぜならこのぶどうからは、いつでもベストなワインを造ることができるからです。」これがボルドーでの、CSの栽培の始まりだったわけですが、この時から数えてたった40年で、カリフォルニアでもCSが植えられました。ということはこのぶどうに関しては、フランスとカリフォルニアではそれほど大きな時間的な差はなかったということです。』
どうですか~ボルドーで最初にCSの栽培をしたのはシャヤトー・ラトゥールって御話し。結構レアな知識だと思いますよ~
コレを暗記して、ダ~様に自慢げに話してみたら?(ノ∀`)ンプフ…


(2007.03.25 01:52:26)

Re:こんにちは!(03/23)  
レシピィさん
>今日の日記クリックするのドキドキしました。
>なぜなら・・・・
>管理画面でみると、こうなってたのですよ。

>■今回のチョイスのボイン…

>今日は久し振りに楽天でワ
>インを買って… [つづきを見る]

>ボイン?きゃ~~~。
>(よく早とちりします^^;)


Σ(;゚Д゚)ビクッ!!?ボイン!!?嫌いではないですし、最近よくキャベツも食べていますが、残念ながらボインネタでは有りませんね~(ノ∀`)ンプフ・・・

>すいません(汗)
>冗談はさておき。
>イタリアワインは大好きです。いつも迷ったら、イタリアにしておきます。はずれが少ないと自分では思ってます。とはいっても安いものしか最近は飲めませんが。。。。月末なので・・
-----

確かにイタリア物やスペイン物なんかは、フランスに比べてハズレが少ない気がしますよね~
しかも、御安いのもポイント高いですよね~


(2007.03.25 01:55:51)

Re[1]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
chiecororinさん
>さすが! ンプ殿! ダテニ、贅沢紳士やってない!

>ん~。ワイン、良いですね~。

>最近は、赤、好きです。
>メチャクチャ弱いから、氷と水と入れます。


水と氷ですか!?飲み方は人それぞれですが、私的にはNGですね~…
物によっては、温度を下げた所から飲み始めますが、基本的に常温のストレート(?)ですね。
知り合いのバーで『ドライマティーニを水割りで』ってお客さんは居たらしいですけどね。(ノ∀`)ンプフ・・・

>で、アルファルファ!

>これは、ジ~ン・カ~ヴァ、というヒトの、

>”食べるクスリ ”という著書にも出てくる、

>すっごく、パワフルな野菜でしゅ!!!

>日本名、ムラサキウマゴヤシ。。。

>なんか、響きは、エサっぽいですけどね。。。

>だから、アルファルファ、という外来名が良いのかも。

>ん~。

>私は、ハワイで初めて食べました。

>とても、元気の出る野菜。

>残念なコトに、売り場では、クタビレタのしか無い!

>も~。自分で作るしかないのかも。。。です。

>モヤシ系だから、栽培はさほど困難ではない筈です。

> 

私は、子供の頃にアメリカン人の知り合いの家に行くと、サラダには何時でも入っていた印象が有りますね~

>   今日の、ンプ殿は、素敵ですね~♪


>   へ?


>   今日も。。。って言え???


>   ん~。ハイハイ。


>   本日も、大変、おいしゅうございました~!



>   これから、何か、飲みます、私も。。。
-----

そうです、何時でも私は素敵なんですよ~困った事に…(ノ∀`)ンプフ・・・(ノ∀`)ンプフ・・・(ノ∀`)ンプフ・・・


(2007.03.25 01:59:48)

Re:きゃ~ぁ~(03/23)  
loveggieさん
>とうとう登場しました!!ヤッタ~!!

そうです!!今日の企画は、実はloveggieサンに捧げる企画でもあるのです。゜+.(o´∀`o)゜+.゜

>ベジタリアンバーガー♪ありがとうございます(涙)
>アルファルファとアボカド、合いそうですね~
>おいしそうです。。。

美味しかったですよ~ネタとして食べに行ってみたのですが、ネタじゃなくても食べたくなる物でした。

>いつ見てもバンズ、ふっくらしていいですね~

そうですね~
でも、確認を忘れていたのですが、バンズの光沢は玉子のような気も…そして、中にはマヨネーズベースのようなソースが…でも、ベジタリアンバーガーと言う位ですから、大丈夫だとは思うのですけどね~…

>クラムチャウダーを飲んだって、しっかりヘルシーバージョンですよぉ~♪
-----

褒められちゃった。゜+.(o´∀`o)゜+.゜


(2007.03.25 02:03:16)

Re[2]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
(ノ∀`)ンプフ・・・さん

>マジで~!?って思ってアフィリを見に行ったら、まだ12本有ったよ…?
>ころチャン何処見に行ったのら…?(ノ∀`)ンプフ・・・

どこみにいったんらぁ?わからない
あるね、しかも倉敷かぁ!

多分あの辺りにあるショップだと思うから、
今度行ってみる^^
っていってたらなくなる!? 
(2007.03.25 11:37:37)

(ノ∀`)ンプフ・・・さん!!  
coco honey  さん
うわー!!超個人授業!!
ありがとうございますぅ!!
さすがにこれはダーも知らないとおもいます!!
ビックリ★
ボルドー地方の主要品種ってなんだかみんな
名前似てるなーとか思っていたんですよ!!
そういうことでしたか!!
私が以前住んでた「国立」が立川と国分寺の間だから
国立と名づけられたのと同じ!!!((*´∀`))ケラケラ
そんなのどぉでもいいですがっ。。。

ちょとこれは早急に自慢しますっ!!!!
。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
うれしぃーーーーー!!
ありがとございますぅ♪
・.。*†*。.ヽ(●´∀`)ノ ワーィヽ(´∀`●)ノ・.。*†*。. (2007.03.26 00:52:16)

Re[3]:今回のチョイスのポイントは、エノロゴとプロシアニジン(03/23)  
**ころりん**さん
>(ノ∀`)ンプフ・・・さん

>>マジで~!?って思ってアフィリを見に行ったら、まだ12本有ったよ…?
>>ころチャン何処見に行ったのら…?(ノ∀`)ンプフ・・・

>どこみにいったんらぁ?わからない

酔っ払ってた…?orコンタクト外してた…?(ノ∀`)ンプフ・・・

>あるね、しかも倉敷かぁ!

>多分あの辺りにあるショップだと思うから、
>今度行ってみる^^
>っていってたらなくなる!? 
-----

本当だ倉敷の店だ!!今頃気が付いたよ~ヽ(*´∀`)ノアヒャヒャ


(2007.03.26 00:58:39)

Re:(ノ∀`)ンプフ・・・さん!!(03/23)  
coco honeyさん
いえいえ!お役に立てれば光栄ですよ。゜+.(o´∀`o)゜+.゜

cocoチャンの好きなカベルネ・ソーヴィニヨンは、天候が悪くても、ある程度のクオリティのワインを作る事が出来ると言う事です。

因みに、カベルネ・フランと掛け合わせたソーヴィニヨン・ブランは白葡萄です。
ブランはフランス語で白のことなんです。
あのインクレッドのカベルネ・ソーヴィニヨンに白葡萄の血が流れているなんて面白いですよね。

ブランと言えば、ボルドーのサンテミリオンにシャトー・シュバル・ブランと言うワインが有ります。
コレのシュバル・ブランとは白い馬と言う意味なんですね~
このワインは物によっては10万円以上の高級ワインですが、同じサンテミリオンにはシュバル・ブラウンと言う紛らわしい名前のワインが有ります。
コレは茶色い馬って言う意味ですね。ヽ(*´∀`)ノアヒャヒャ
コレは数千円の安いワインなのですが、コレはコレで結構美味しいらしいですよ。(ノ∀`)ンプフ・・・



(2007.03.26 01:08:42)

・・・・・・・(´・▼・`) ♪♪♪  
T.D.P  さん
ワインのボトルラベルってすっごくかわいいですよね。いつも捨てるのがもったいなく感じるんですけど、置いておくのも...なんなんで、捨てちゃいますけどね。

MAC以外のおいしいバーガーが食べたいなぁ....。 (2007.03.26 02:59:10)

Re:・・・・・・・(´・▼・`) ♪♪♪(03/23)  
T.D.Pさん
>ワインのボトルラベルってすっごくかわいいですよね。いつも捨てるのがもったいなく感じるんですけど、置いておくのも...なんなんで、捨てちゃいますけどね。


最近は、ラベルコレクション用のシールとかも売ってるんですよ~
毎年ラベルを変える醸造所なんかも有るので、コレクションするのも楽しいかもしれませんね~

>MAC以外のおいしいバーガーが食べたいなぁ....。
-----

マックは最近行ってないな~…
どうも胸焼けして以来足がとうのいて…昔は好きだったのにな~(´・ω・`)ショボ~ン

(2007.03.28 01:12:02)

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