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2009年08月17日
四代目けいすけ 焼きもりめん
テーマ:
★ラーメン
カテゴリ:
食べ物あれこれ
と言うので「
四代目けいすけ
」に行ってみました。
お盆中だと言うのにやはり並んでいました
8時近くですが自分たちを含めて20人ぐらいでしょうか。
どんなつけ麺なのか全く予備知識がないので、かなり不安
表看板によるとカニ・海老でとったスープみたいです。
ここは通常のらーめん店と違って人の入れ替わりが異常に遅いです。
ほとんど、列が進みません
やっと呼ばれたと思ったら先に食券を買ってくれと言い、それから更に待たされます
(つけ麺は昼間で夜はらーめんと焼きもりめんのみ)
作るのが遅いのか、量が多すぎて食べるのに時間がかかるのか・・・・
それとも行列の話題づくりで意図的に並ばせているのか
と思うほど全然進みません。
店内はどんな様子なのか全く予想ができなくてイライラ
がピーク
1時間以上待ってよーやく中に案内されました。
先に食券を渡してあるせいか座ると数分で出てきました。
四代目らーめん
のりや味玉をトッピング。
味見させてもらったけど、私は苦手
でした
麺が太すぎてツルッと食べれません。でもカニ・海老好きにはたまらないスープでしょうね。
味玉、メンマ、チャーシューは味付けがしっかりしてて美味しいで~す
瓦風の皿にもられた焼きめんは見た目
麺の量が多いので、少なめで頼むとトッピングがひとつサービスされます。
スープがぐつぐつするほど熱々
でした。
麺のカリカリ食感が面白いですけど、らーめんからはかなりかけ離れた感じ。
熱いし、ほぐすのが大変だしで食べるのに時間
がかかります。
待ち時間の長さはこれが原因でしょうか。
麺を食べ終わってから無料のライスボールをもらいました。
丸く揚げたご飯ですが、カレー粉がはいってるみたいでスープにほぐして食べるとシーフードカレーを食べているようです。
最終的にはカレーになってしまうつけ麺でした
あとで気づいたら【味噌部門最優秀賞】を受賞した初代けいすけの系列店。
初代けいすけの黒味噌ラーメンも濃厚で、締めにご飯を入れてスープを残さず食べるタイプですが、カニ・海老のスープは好き好きもあるので、万人に受けるつけ麺ではないかも知れません。
個性の光る
らーめん、一度食してはいかがでしょう。
食べてみないと自分の舌に合うかどうかわかりませんからね。
そのかわり行列は覚悟してください
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