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ナチュラーなっちん
右を向けば癌・左を向けば心筋梗塞・・そんな現代病がはびこる日本、家族はそんな病気にはさせない！と日々頑張る、けどちょっとルーズな私の生活や、こんな健康マニアにさせた私と息子のアトピーの克服の道のりを紹介していきたいと思います。
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2010年07月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
木曜日、藍住の喜多野安心市で傷桃を１箱買ったんです。
ジャム用となってたけど、生食でもいけそうなのもあっのたで。
帰宅して、４．５個はコンポートにして、寒天ゼリーにしました。
↑時間なくて慌てたからか棒寒天の煮溶かしがあまくて、固めたら粒々が残ってしまいました。
子供達はゼリーの方が好きなので、寒天を極力減らしてゼリーに近いくらい柔らかくしました。
そんなこんなで作ってる途中、日曜市でいつも買ってる無農薬野菜の神山のおっちゃんから電話があり、無農薬の桃を近くまで持ってきてくれました♪
最近、買ったとたんに同じ物頂くのよね。。
けどおっちやんの桃は大歓迎～！！
いつもは１個を半分こなの。
さて、おっちゃんの桃は凄く甘いけど、無農薬なので痛みやすいし鳥につつかれた穴もあったり。
なので痛みやすそうなのを２つピューレにして、桃のコンポートの時のシロップも少し入れて桃シフォンを焼きました。
ピューレにしたらかなりの水分。。どうしようかなと思いつつ全部入れちゃった。
その分粉を多めに入れたらいいかなって適当三昧。
できあがり、よく膨れて意外に成功？って思ったら・・なんか型から外してる時に怪しい雰囲気、気泡がありそう。
巨、巨大な空洞が！！
こんなにでかい穴は初めてだ～
4/5くらい占めそうではありませんか。
なので綺麗に切れたのは２．３切れ程度。
その日来る方にあげようと思ったのに、２切れしか綺麗なの取れなかった。
桃がもったいないわっ。
適当すぎるのもダメねっ。
↑うなぎパイ
これもおっちゃんからもらったの。
それと天然物のウナギも１匹（焼いてくれてます♪）
うなぎとうなぎパイ・・
なんでも１匹しかうなぎあげるのは寂しいから、丁度子供が日帰りで静岡に行くので買ってきてって言ったそうです。
これで２匹だ～って（笑）
またお礼に好きな日本酒でもプレゼントしなくっちゃね。
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