2006年08月23日
テーマ： 食わずに死ねるか！(50)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「おいしゅうございます！」と料理評論家も絶賛！贅沢（ぜいたく）納豆（20個入り）～究極のス...
納豆を食べるなら朝より晩
バイオリズムの理論から考えると、一般に夜中から朝方にかけて血液がかたまりやすいそうです。血栓症予防のためには朝食よりも夕食に納豆を食べましょう。
納豆の粘りが気になる人に
大根おろし・レモン・酢等を加えると粘りが薄れ食べやすくなります。
コレステロール値を下げ血液もサラサラに
納豆は牛肉と肩を並べるほど高蛋白質食品ですが、コレステロールはほとんどゼロなのです。しかも、納豆には、血管にたまっているコレステロールを洗い流すレシチンや血液をサラサラにするリノール酸が多く含まれています。特に血液が気になる人は、納豆50gを週3～4回くらい食べるようにすると効果が期待できそうです。また納豆には細胞が酸化するのを防ぐビタミン類も含まれていますから血管細胞を若々しく保ってくれます。
ナットウキナーゼが心筋梗塞、脳梗塞を防ぐ
「ナットウキナーゼ」とは納豆に含まれる酵素で、世界の約200種類の食品中で最も強力な血栓溶解作用を持っています。納豆を1パック（100g）食べればその中には血栓溶解剤「ウロキナーゼ」1回投与、約20万円に相当する効果があるといわれています。心筋梗塞・脳梗塞を防ぐには納豆です。
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